法国菜市场上的那些奇怪物种怎么吃啊！

琼琼兔猪

lz一定是南方人。。。
第一个菜可以用来做腌菜。就是雪菜。不如雪里红。不过聊胜于无。
第二个，只吃内芯。也就是花蕊的部分（没错。它是花）非常好吃。只不过能吃的部分只有一点点。处理起来也很麻烦。
第三个，说实话我没吃过。不过想起来应该还好吧。。
第四个是好东西。和花菜同科。营养丰富。请尝试
第五个。lz是。。南方人吧。。我刚来法国也觉得用大葱诡异。可是慢慢就习惯了。。现在基本不用小葱了。。

饕哥

琼琼兔猪 发表于 2015-5-26 22:52
lz一定是南方人。。。
第一个菜可以用来做腌菜。就是雪菜。不如雪里红。不过聊胜于无。
第二个，只吃内芯。 ...

谢谢兔猪的科普！不过泥猜错辣！我是土生土长的纯种东北人吖！兔猪是咋猜的捏～  

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sofiaying

第三个中文叫欧洲防风草什么的,味道有点象南方的粉葛,法国人是把这个和土豆,胡萝卜,青豆一起炖,再搭配个烤羊腿!
最后一个凉拌,放点小西红柿,拌上法国这边有点酸甜的黑醋还是很好吃的,在沙拉的上面再放点牛肉片,或者鹅肝!

饕哥

@我家有只猪haha

巴黎狗

哈哈哈哈哈哈真魔性

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饕哥

巴黎狗 发表于 2015-5-26 14:54
哈哈哈哈哈哈真魔性

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从来没有尝试过........

autotitre

不算奇怪吧，网上有很多食谱。

饕哥

autotitre 发表于 2015-5-26 15:27
不算奇怪吧，网上有很多食谱。

你们平时都吃吗！

kelly_agg

第二个是洋蓟，可以做汤，那个绿色的像西兰花一样的要romani神马的，可以炒，味道有点像国内的有机菜花，最后一个可以凉拌吧，其他的就呵呵了

巴黎狗

最后一个好苦啊！感觉味道有点像婆婆丁？

巴黎狗

kelly_agg 发表于 2015-5-26 15:40
第二个是洋蓟，可以做汤，那个绿色的像西兰花一样的要romani神马的，可以炒，味道有点像国内的有机菜花，最 ...

我还试过那个小甘蓝！觉得永远炒不熟= =

迟迟

大葱炒鸡蛋 ....

chanquette

琼琼兔猪 发表于 2015-5-26 22:52
lz一定是南方人。。。
第一个菜可以用来做腌菜。就是雪菜。不如雪里红。不过聊胜于无。
第二个，只吃内芯。 ...

CROUS 食堂的前菜里有酸甜的大葱段.......我吃了一次之后

饕哥

迟迟 发表于 2015-5-27 00:17
大葱炒鸡蛋 ....

哈哈哈我回去试试......(☆_☆)

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琼琼兔猪

饕哥 发表于 2015-5-27 09:30
谢谢兔猪的科普！不过泥猜错辣！我是土生土长的纯种东北人吖！兔猪是咋猜的捏～  

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北方人不是吃大葱的么。。。南方人不吃大葱。我来法国之前没见过这东西。。。