春天的花

balasko

vintagecompany 发表于 2015-5-28 13:54
哎呀，握爪握爪，我们家园子里好几颗槐树，前段时间开得那叫一个多啊~~~ 我妈看到就说这么多槐花蛮好做槐 ...

馋死我啦 ！这么说这槐树花挺好吃的。

balasko

vintagecompany 发表于 2015-5-28 13:54
哎呀，握爪握爪，我们家园子里好几颗槐树，前段时间开得那叫一个多啊~~~ 我妈看到就说这么多槐花蛮好做槐 ...

馋死我啦 ！这么说这槐树花挺好吃的。

balasko

jkd 发表于 2015-5-28 19:56
清香 + 少甜，好吃容易弄，但个浆(crêpe浆)要弄得稀一才容易上浆。剩下的浆再另加槐花，又可弄些crêpe ...

从前三年闹饥荒，槐树花都被打光了，仿佛是和玉米面一起不知道怎么吃

jkd

balasko 发表于 2015-5-28 20:51
从前三年闹饥荒，槐树花都被打光了，仿佛是和玉米面一起不知道怎么吃

最好选择花刚打开的，花香味最好

jkd

RRCHHH 发表于 2015-5-28 13:10
哇！！！！！！
真想跟你混，巧妇MM！

Acacia 尾声了，等tilleul 吧。花盛开时摘下来(一定要连旁边那块长叶)，弄个infusion tilleul，又是享受花香的时候。。。。

多择一些再风乾，全年都有得用。

RRCHHH

jkd 发表于 2015-5-29 12:51
Acacia 尾声了，等tilleul 吧。花盛开时摘下来(一定要连旁边那块长叶)，弄个infusion tilleul，又是享受 ...

呵呵，你这么一写 ，让我想起老公的外婆，她也喜欢这么做。每年这个时候，老公都会念叨当年怎么怎么的。。。。。

RRCHHH

jkd 发表于 2015-5-28 21:03
最好选择花刚打开的，花香味最好

这个和法国人的fleur de courgette fruit/ farcie异曲同工！！