法国大螃蟹

greencherry291

葵花开 发表于 2015-2-1 15:10
两个疑问
1.北方也有大海啊
为什么北方人就不懂海鲜?

^_^ 大西北呢，我们那都是池塘养的，都嫌鱼太腥了，另外剔刺麻烦.螃蟹虾的都是大型超市速冻的，说到吃海鲜还是南方人比较有研究...

鸟鸣山更幽

蟹镉水蒸比用水烧鲜嫩。。。你下次试试看。

吃斋念佛

买来要煮么？我们都是买来直接开壳吃

有什麼了不起

煮20分钟
心疼死我了

煮豆腐烫也好吃【不过一定要轻煮，海鲜最忌煮过份】

荣华富贵

能上个图吗........楼上各位说得我口水流........
海鲜到底怎么煮好吃......

葵花开

BruceTL 发表于 2015-2-1 15:49
万一是内陆北方呢 比如内蒙古或者新疆

那加注一下呗
不然不小心就代表了全体北方人民了

葵花开

greencherry291 发表于 2015-2-1 16:30
^_^ 大西北呢，我们那都是池塘养的，都嫌鱼太腥了，另外剔刺麻烦.螃蟹虾的都是大型超市速冻的，说到吃海 ...

还是之前那个疑问
祖国北方没大海吗

葵花开

有什麼了不起 发表于 2015-2-1 17:12
煮20分钟
心疼死我了

这种大的要很久才熟吧
不象国内的小的

jle_lin

买的时候特地问老板娘怎么做的，她说水煮20分钟。下次试试看蒸的，肉质会不会好些。不过这蟹的命够顽强的啊，断了条腿，冰箱里放了一天还没死

mimidodo

腿很长的是蜘蛛蟹, 远不如帝王蟹好吃

小to

问个愚蠢的问题，帝王蟹的腿儿如何弄小?

liuyansong007

tourteau 没有中国梭子蟹好吃，差远了，也比不了河蟹！！

dudupon2

jle_lin 发表于 2015-2-1 14:55
是不是还有个心啊？国内的螃蟹在壳里面的，但是这里的我不确定，就挑出了一大块不吃。 ...

请不要说心, 那是胃好吧. 汗死我了.

bluesguy

俺都是蒸着吃滴，感觉还不错

jle_lin

dudupon2 发表于 2015-2-3 11:23
请不要说心, 那是胃好吧. 汗死我了.

原来不是心啊，错叫了那么多年。。