请问，做鱼丸什么鱼好？谢谢

博客 · 2014-12-16 20:03:25

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rachelleng · 2014-12-16 20:10:21

草鱼，没有的话鳕鱼

琼琼兔猪 · 2014-12-16 20:59:11

这里的鱼做出来的口感总是差点。。我就直接用的pangas。。

purpleyezi · 2014-12-16 21:29:58

琼琼兔猪发表于 2014-12-16 20:59
这里的鱼做出来的口感总是差点。。我就直接用的pangas。。

是中超卖的鱼片吗还是法国鱼市卖的鱼啊？？

purpleyezi · 2014-12-16 21:30:24

琼琼兔猪发表于 2014-12-16 20:59
这里的鱼做出来的口感总是差点。。我就直接用的pangas。。

是中超卖的鱼片吗还是法国鱼市卖的鱼啊？？

rachelleng · 2014-12-16 21:43:17

琼琼兔猪发表于 2014-12-16 21:59
这里的鱼做出来的口感总是差点。。我就直接用的pangas。。

你试试买活的草鱼做手工鱼丸

琼琼兔猪 · 2014-12-16 23:51:13

rachelleng 发表于 2014-12-16 21:43
你试试买活的草鱼做手工鱼丸

不在巴黎。。。买不到活鱼。更别说草鱼了。。。

琼琼兔猪 · 2014-12-16 23:51:46

purpleyezi 发表于 2014-12-16 21:29
是中超卖的鱼片吗还是法国鱼市卖的鱼啊？？

我一般是用法超卖的。。感觉中超的应该也可以吧。。

Camilla7 · 2014-12-17 09:40:36

什么鱼都可以，我也在想学做这个

WANG人生 · 2014-12-20 00:40:07

Perche

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xinxindiandian · 2014-12-21 22:06:22

什么鱼都可以做出鱼丸，都好吃

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xoxoxoxo · 2014-12-25 00:29:44

pangas做出来总感觉口感太软了，鳗鱼做出来味道很赞而且肉很紧致。可以在超市里让人家切一段，就是回家麻烦点得自己去骨啊神马的~

sophiaxf · 2015-1-1 15:41:10

Mérou，超级弹口

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