不用水煮鸡蛋，巨好吃，谁不学谁吃亏!！

liulianai

好方法,想试可是没有电饭锅啊.

桃李满园

水煮的话，水量只需要过鸡蛋半身，中火煮开3分钟左右关火再闷个3分钟就可以了。

charlotte_x

miracle... mais je préfère tang xin dan...
il est trop "lao" comme ca pour moi...

hzy1230

可以不用加水？

metamorf

纸弄起来太麻烦, 湿的纸更麻烦。

annyyx2006

纸巾里的荧光剂、滑石粉都煮到鸡蛋里面去了......

快乐的小甲甲二

楼主高高兴兴分享一个心得

楼上的几个哎

葵花开

我总结的容易破皮是温差的问题
一般鸡蛋放冰箱
如果拿出来直接进热水就爆了
要拿出来放进冷水里
完了再开始加温
这样蛋有个渐进的过程就不会破皮了

完了的话喜欢煮的熟熟的就煮个10MIN
完了接着拿出来泡冷水里
冷水泡了一缩就好剥皮了

葵花开

煮鸡蛋不需要大锅吧
我都是用小锅煮的
就是差不多没过鸡蛋一点那样