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楼主: 蓝月

【灌水】杂帖4-------伙食+灌水^_^labell的蒜蓉虾272,今天晚饭273。

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新浪微博达人勋

Post by 蓝月
是哇,幸好翻开来里面没老, ,蒸格时间调了20分钟,过头了点。。
阿J,你可以在蒸蛋上撒点葱花,淋点麻油哦~
2007-5-3 18:55:48

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新浪微博达人勋

兔子就是超市里买的切小块,烧前先用酒腌着,买些尖椒切小块后和放锅里干煸,不要放油,这样就可以达到很辣的程度,然后放姜和兔丁翻炒,一直到兔肉变白,放老抽,加水,炖一会加糖,中小火炖着等水收干就行了。
Post by bebenana
楼主mm的饭好香。

那个兔丁怎么做的?可不可以说说阿
2007-5-3 18:56:59

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新浪微博达人勋

麻油我放了,不过我家这位不吃麻油,所以我只放了一点点,,葱花我想放的,但是正好用完了。。
Post by L.LESNE
阿J,你可以在蒸蛋上撒点葱花,淋点麻油哦~
2007-5-3 18:57:51

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新浪微博达人勋

Post by L.LESNE

我的两只猫也是我的宝贝啊~

你真的是太幸福了!

时间过的好快。 我记得好像就是刚刚听说你要结婚(那会还有美丽的婚纱头像呢 ) 转眼你就快要当妈妈了。还是个公主呢。

我经常来这里转悠,看你们聊天,挺快乐的。
2007-5-3 18:58:44

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新浪微博达人勋

Post by 蓝月
兔子就是超市里买的切小块,烧前先用酒腌着,买些尖椒切小块后和放锅里干煸,不要放油,这样就可以达到很辣的程度,然后放姜和兔丁翻炒,一直到兔肉变白,放老抽,加水,炖一会加糖,中小火炖着等水收干就行了。

恩。 我以前试着做兔肉,没有成功过。觉得肉不嫩。

我怀疑我没有放酒。

蓝月mm的回复速度真的很快,打字速度也很快哦!

ps:你长得好漂亮呀!
2007-5-3 19:02:19

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新浪微博达人勋

可能是你没有干炒的缘故或者就是太大火。。
我正在等LG回来吃饭,没事干,所以回帖比较快。。。
Post by bebenana
恩。 我以前试着做兔肉,没有成功过。觉得肉不嫩。

我怀疑我没有放酒。

蓝月mm的回复速度真的很快,打字速度也很快哦!

ps:你长得好漂亮呀!
2007-5-3 19:03:43

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新浪微博达人勋

Post by 蓝月
麻油我放了,不过我家这位不吃麻油,所以我只放了一点点,,葱花我想放的,但是正好用完了。。
本来可以掩盖一下老了的蛋的~
2007-5-3 19:07:45

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新浪微博达人勋

Post by bebenana
你真的是太幸福了!

时间过的好快。 我记得好像就是刚刚听说你要结婚(那会还有美丽的婚纱头像呢 ) 转眼你就快要当妈妈了。还是个公主呢。

我经常来这里转悠,看你们聊天,挺快乐的。
吼吼,有幸福也有烦恼啦~
是好快啊,我们俩都没怎么享受到二人世界,bb就来了~
2007-5-3 19:08:53

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新浪微博达人勋

蓝月姐,我每次看你做得菜都有强烈得冲动想换城市去巴黎,但是一想想巴黎得房租,还有巨麻烦的长居,还是算了,我继续吃我的素好了! 好想吃那个豆腐干!
2007-5-3 19:09:16

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新浪微博达人勋

8是没办法掩盖么,反正都是熟人,无所谓了。。
Post by L.LESNE
本来可以掩盖一下老了的蛋的~
2007-5-3 19:09:41

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新浪微博达人勋

他到现在还没回来,本来我可以早早吃完饭减肥的,现在又要很晚才能吃饭了,我刚吃掉5个烧卖,小的。。。
你在哪个城市啊,小地方有小的好处,巴黎太嘈杂了,就是买东西方便。
Post by 灵丹妙药
蓝月姐,我每次看你做得菜都有强烈得冲动想换城市去巴黎,但是一想想巴黎得房租,还有巨麻烦的长居,还是算了,我继续吃我的素好了! 好想吃那个豆腐干!
2007-5-3 19:11:01

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新浪微博达人勋

我也谗那个尖椒兔丁, 回头按你的做法弄来吃吃~

以前我也做过一次红烧兔肉, 自己买了只整兔子回家剁块, 被我女朋友在旁边骂冷血. 烧出来也不怎么好吃, 虽然放了黄酒, 葱姜, 但是还是有兔子的怪味道, 朋友和我LG碰也不碰, 我自己也只尝了一块, 剩下的都倒掉了
2007-5-3 19:14:37

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新浪微博达人勋

味道没去掉肯定就不会好吃拉,腌的时间要长些,干煸后再上一遍酒闷一下。。。。
Post by lalacoco
我也谗那个尖椒兔丁, 回头按你的做法弄来吃吃~

以前我也做过一次红烧兔肉, 自己买了只整兔子回家剁块, 被我女朋友在旁边骂冷血. 烧出来也不怎么好吃, 虽然放了黄酒, 葱姜, 但是还是有兔子的怪味道, 朋友和我LG碰也不碰, 我自己也只尝了一块, 剩下的都倒掉了
2007-5-3 19:16:18

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新浪微博达人勋

Post by 蓝月
他到现在还没回来,本来我可以早早吃完饭减肥的,现在又要很晚才能吃饭了,我刚吃掉5个烧卖,小的。。。
你在哪个城市啊,小地方有小的好处,巴黎太嘈杂了,就是买东西方便。

挺住一定要挺住啊!为了身材!
我在MONTPELLIER啊,小午曾经战斗过得地方!
2007-5-3 19:28:32

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新浪微博达人勋

Post by 蓝月
是哇,幸好翻开来里面没老, ,蒸格时间调了20分钟,过头了点。。

我经常都把给EVAN吃的蛋炖成这样
2007-5-3 19:40:25

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