tarte party----草莓塔，三文鱼菠菜塔

花呀花狐狸

能把做法也贴上来么？

琼琼兔猪

花呀花狐狸 发表于 2014-3-13 23:12
能把做法也贴上来么？

唔。塔皮的话貌似可以用超市的塔皮。
然后嘛。三文鱼菠菜塔就是。。
鸡蛋一颗。加胡椒，盐，肉蔻粉，100ml奶油搅拌均匀。倒入放了菠菜和烟熏三文鱼的塔皮里。160度。半个小时。如果是大模具的话1个小时。

line_sov

这草莓~~~鲜嫩的~~好想吃~~~~

琼琼兔猪

bonbonpierre 发表于 2014-3-18 22:32
肉蔻粉法语是什么呀 还有塔皮 从来不会用four做东西的丢人飘过

Noix de muscade。。。
pate的话就用brisee的吧。。。。超市就有。在冷藏柜。。。好多那种长条的方盒子。。和锡纸差不多那种