年夜饭大家都是什么打算啊？

琼琼兔猪

我做了两个蛋糕= =。其他暂时没想好。先把甜点弄完再说。。。
一般我家都是酸菜鱼。红烧肉。松子玉米。珍珠丸子不错。正好还有咸蛋黄。蛋饺早就做好了。。可以弄点白菜烧烧。干锅花菜。酸辣汤。再弄个海鲜什么的。。。不过人多我才高兴弄啊。。今年没几个人。。我连八宝饭都没做
再不然。就出去吃= =

花呀花狐狸

琼琼兔猪 发表于 2014-1-29 11:35
我做了两个蛋糕= =。其他暂时没想好。先把甜点弄完再说。。。
一般我家都是酸菜鱼。红烧肉。松子玉米。珍珠 ...

八宝饭！！！你也是上海人么？
八宝饭的猪油你从哪里搞啊？我一直都因为这个所以都没做。另外搞豆沙也是力气活，我弄过一次，惨不忍睹，湿湿的一点都不干。
提到蛋饺就伤心啊，我的厨房到现在都还没有完工，做蛋饺用得铁勺子都封在箱子里一时找不出来，所以蛋饺也做不成，哭~~~~~

甜品我打算去亚超看看能不能找到酒酿。有的话就做酒酿小园子。

琼琼兔猪

花呀花狐狸 发表于 2014-1-29 11:47
八宝饭！！！你也是上海人么？
八宝饭的猪油你从哪里搞啊？我一直都因为这个所以都没做。另外搞豆沙也是 ...

我是南京的。。。猪油我去肉店定的猪板油，回来自己炼油。。豆沙确实比较麻烦。得慢慢炒。。蛋饺不用勺子也没关系。用平底锅。然后买个那种做法餐用的小的圆形模具。一样可以做。。中超有酒酿的。不过不怎么好吃= =。。

花呀花狐狸

琼琼兔猪 发表于 2014-1-29 12:53
我是南京的。。。猪油我去肉店定的猪板油，回来自己炼油。。豆沙确实比较麻烦。得慢慢炒。。蛋饺不用勺子 ...

你是怎么和肉铺的说板油的？

琼琼兔猪

花呀花狐狸 发表于 2014-1-29 14:16
你是怎么和肉铺的说板油的？

saindoux。。

花呀花狐狸

琼琼兔猪 发表于 2014-1-29 15:43
saindoux。。

谢了，回头我去找去