手把手教你做蛋挞

花呀花狐狸

我偷懒，就直接用超市买的pate feuillete来做也很不错。
只是每次都有一个技术问题，就是把面团放在模子里捏的时候，那个模子很软很容易就捏变形了。但是看楼主的照片都好漂亮的，难道是我下手太黑了？

这个帖子里就有我做的蛋挞的照片。http://bbs.xineurope.com/thread-1574265-1-1.html   虽然味道很不错， 但是样子比LZ做的差好多哦

花呀花狐狸

琼琼兔猪 发表于 2014-1-29 11:38
我从淘宝买了几个蛋挞模具。就没问题了。。很好用。。
其实pate feuillete自己在家做也不麻烦。超市买的 ...

对哦，我去淘宝上看看。
MM做饭达人啊，pate feuillete我觉得真的好费时间，要一遍一遍的赶，一遍一遍的冻，我就自己搞过一次是为了做鲜肉月饼。哈哈哈

琼琼兔猪

花呀花狐狸 发表于 2014-1-29 11:35
我偷懒，就直接用超市买的pate feuillete来做也很不错。
只是每次都有一个技术问题，就是把面团放在模子里 ...

我从淘宝买了几个蛋挞模具。就没问题了。。很好用。。
其实pate feuillete自己在家做也不麻烦。超市买的不如自己做的好吃。

琼琼兔猪

花呀花狐狸 发表于 2014-1-29 11:35
我偷懒，就直接用超市买的pate feuillete来做也很不错。
只是每次都有一个技术问题，就是把面团放在模子里 ...

我从淘宝买了几个蛋挞模具。就没问题了。。很好用。。
其实pate feuillete自己在家做也不麻烦。超市买的不如自己做的好吃。

瓦片

真厉害

琼琼兔猪

花呀花狐狸 发表于 2014-1-29 11:40
对哦，我去淘宝上看看。
MM做饭达人啊，pate feuillete我觉得真的好费时间，要一遍一遍的赶，一遍一遍的 ...

不用一遍一遍。这种擀3次就够了。。。

盘丝小妖

太灵了有时间试试

applepie11

不错 很详细！

minory

高手啊

饺子饺子

材料买起来！！

badboy94

好贴啊！！收藏了~~

苏完

我也都是买超市现成的酥皮，上次做了绿豆酥还不错嘿嘿

ctrk188

马克一下

花仙子姐姐

啊啊啊啊啊啊最喜欢吃蛋挞了！！！！！自己动手~~