晒一晒你冬天最喜欢吃的一道菜好吗！

freewill

突然饿了

银鱼

freewill 发表于 2014-1-8 17:12
突然饿了

同饿。。。坐等晚饭

Richard

想起来了，冬天都得灌香肠啊！怎么没有人提到香肠！难道只是我们家的传统？
香肠里一定要放一点酒，蒸出来会有特殊的香味~

Luther

串串香！！！！！！




关东煮！！！！！！！！！！！




麻辣烫！！！！！！！！！！！！！！！



就喜欢这种热乎乎的玩应~~~

水巷茶弄

我挺喜欢吃黄豆猪脚汤的

julie0911

Richard 发表于 2014-1-8 17:44
想起来了，冬天都得灌香肠啊！怎么没有人提到香肠！难道只是我们家的传统？
香肠里一定要放一点酒，蒸出来 ...

我也好想灌啊，去哪买肠衣？

Richard

julie0911 发表于 2014-1-10 14:31
我也好想灌啊，去哪买肠衣？

这就不知道了= =不知道中超有没有。。。。反正在法国还没看见人灌香肠呢

花呀花狐狸

为什么只能选一道~~~这实在是太苛刻了！！！
我选红焖羊肉！！！！
其实我还想选： 所有的热腾腾的汤！

魍魉姬

腌炖鲜啊。。。

明天慧更好

萝卜炖排骨

银鱼

花呀花狐狸 发表于 2014-1-14 12:42
为什么只能选一道~~~这实在是太苛刻了！！！
我选红焖羊肉！！！！
其实我还想选： 所有的热腾腾的汤！ ...

红焖什么的，一听就要咽口水了

银鱼

魍魉姬 发表于 2014-1-29 00:13
腌炖鲜啊。。。

那是什么？？腌肉炖菜嘛？？

银鱼

明天慧更好 发表于 2014-1-29 20:41
萝卜炖排骨

我最喜欢吃萝卜了啊~~冬天吃萝卜很好的！！

魍魉姬

银鱼 发表于 2014-1-29 21:28
那是什么？？腌肉炖菜嘛？？

魍魉姬

魍魉姬 发表于 2014-1-30 12:09

上海人称的腌笃鲜，又名腌炖鲜，腌肉竹笋百叶结炖鲜肉，“笃”就是“炖”的意思，顾名思义，这个汤炖的时间 ... 小火的火候看汤水是不是有浮腾，有咕嘟咕嘟的冒气泡最好，“笃”就是这样由来的。