有谁经常吃“洋蓟” 吗？有谁知道这是什么吗？

Lantaobar

水煮或蒸着吃，时间要长点才能熟透。吃的时候把每片叶子揪下来沾着酱汁只吃叶子里的蕊，叶子吃完了就露出里边被包裹的花心了。花心外层包裹着毛绒绒的东西不能吃，要去掉，剩下的就是可以吃的花心了，软软的、糯糯的很好吃。酱汁我通常用醋、盐、胡椒面和法式芥末调制。

琼琼兔猪

是一种花。吃的是花蕊。。。很好吃滴

圈圈儿

我见有人直接水煮一下，然后吃里面的芯子

bashui

常吃…西班牙海鲜饭就会放

Anna1

饭堂里用水煮熟后，直接捞上来沾MAYONNAISE吃。

甘草话梅

味道象中国芋艿

肉食青蛙

我比较喜欢用芯的部分做沙拉吃，在做西红柿沙拉的时候放上切得很细的朝鲜蓟的心，生的就可以。再倒上橄榄油和一点醋拌一下

autotitre

如果没有调料是没什么味道的。
感觉很可惜，这么大朵花能吃的部分很小。