哪里能买到炸猪油的用的板油？

花呀花狐狸 · 2013-11-22 00:19:26

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花呀花狐狸 · 2013-11-23 17:32:42

瀚海星云发表于 2013-11-21 23:35
直接找五花肉上的肥肉炼炼，或者炖排骨汤好了放冰箱里冷藏后，最上面会浮起那层肥油。 ...

那种猪油不够香啊，要那种熬完是雪白雪白很硬很硬的那种才好

高仿热水瓶 · 2014-1-9 18:21:45

kk99 发表于 2013-11-23 21:52
很多法国超市都有啊，叫saindoux，在通常在卖 rillet的冷柜附近。白色的，样子跟beurre差不多，一个方块。 ...

涨知识了，马上去找找

琼琼兔猪 · 2013-11-22 01:52:53

我以前在小镇的时候能买到。到了大城市反而买不到了。。他们都只用肥肉炼油。。
这让我很忧伤。。还是板油好吃。。。。

瀚海星云 · 2013-11-22 00:35:18

直接找五花肉上的肥肉炼炼，或者炖排骨汤好了放冰箱里冷藏后，最上面会浮起那层肥油。

dwzrlp · 2013-11-22 00:45:07

买一块肥肉多的猪肉，自己炼油

dantong · 2013-11-22 01:27:27

只见过鸭油

昭示墓想 · 2013-11-22 12:59:53

这个法国好像不允许公开卖，你直接去华人肉档问，反正巴黎的都会给

Angèle_92 · 2013-11-22 13:22:26

去小的肉铺问有些老板可以给你留

chongchongchong · 2013-11-23 21:51:37

法文叫sandu，3区那边的中超里好像有卖的

chongchongchong · 2013-11-23 21:59:53

blleville 和兴肉店里有卖的，我们店里用的就在那里订的

chongchongchong · 2013-11-23 22:00:06

blleville 和兴肉店里有卖的，我们店里用的就在那里订的

rachelleng · 2013-11-23 22:04:39

3区有但是5KG还是3G起卖来着

df-huiling · 2013-11-23 22:11:09

chongchongchong 发表于 2013-11-23 20:51
法文叫sandu，3区那边的中超里好像有卖的

saindoux

kk99 · 2013-11-23 22:52:15

很多法国超市都有啊，叫saindoux，在通常在卖 rillet的冷柜附近。白色的，样子跟beurre差不多，一个方块。

琼琼兔猪 · 2013-11-23 23:31:51

ls说了。不过他们的猪油貌似还是用肥肉弄出来的。。不是板油做出来的

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