请问家乐福卖的螃蟹怎么吃? 再就是法国哪有羊肉吃?

咯咯亚维农

螃蟹的话如果是生的，清蒸一下，如果是熟的，可以直接吃。自己准备味碟，酱油醋蒜泥辣椒什么的爱吃什么放什么。

羊肉的话，很多餐馆都有，法餐一般是gigot d'agneau（小羊腿，很大块，吃着很过瘾）, 中餐就随意了，看各大餐馆菜式。羊肉片中超有卖，但个人不是很喜欢，总觉得冻久了口感很柴，LZ如果在巴黎的话，战法上有人卖新鲜加工的羊肉片，或者直接去火锅店吃。法国超市里卖的羊排羊肉买回来自己做也不错，羊排可以烤可以煮汤，羊肉做法就太多了具体请参考美食天下。

zhong_zhong

法餐馆里吃羊排羊腿都有啊

青岛MM

咯咯亚维农 发表于 2013-9-28 12:13
螃蟹的话如果是生的，清蒸一下，如果是熟的，可以直接吃。自己准备味碟，酱油醋蒜泥辣椒什么的爱吃什么放什 ...

谢谢啊 请问有卖哪种烤羊排或者羊腿的吗? 不是在餐馆
外卖的那种
阿拉伯卖肉的店有?

chatte119

那种螃蟹如果壳硬的话，需要买一个专用的铁夹子，长得和老虎钳差不多。清蒸，烘烤都可以。羊肉一般阿人店选择面多，量大。

CHENJUNW

你是说tourteau, 我上周末买了. 放开水里几分钟拿出来, 把上盖取下来, 把8条腿卸下来, 身子部分剁成几大块,  做成姜葱炒蟹.