【求助】creme fleurette

舒克贝塔 · 2007-4-5 20:57:25

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malorraine · 2007-4-5 21:04:11

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Sweetjiajia · 2007-4-5 21:05:18

做蛋糕的裱花；拌水果，当甜点；挤在咖啡上就是维也纳咖啡；或是像法国人那种ENTREE，上面挤一点；最实在的，鲜奶油能怎么用，它就怎么用。

monique121 · 2007-4-5 21:41:12

这个就是creme啊！

舒克贝塔 · 2007-4-6 11:54:42

可是是液体状阿~~不是打奶油用的CREME状哦，这才是晕的所在

Sweetjiajia · 2007-4-6 18:22:10

打奶油的CREME就是液状的～～

舒克贝塔 · 2007-4-8 11:41:14

阿？那我以前都是用CREME EPAISSE打得，我说怎么酸酸的怪怪地~~~~~~今天终于真相大白了。那CREME EPAISSE又用来干嘛了？天啊

epouvantail · 2007-4-8 13:48:51

你可以用它做个soupe

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