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楼主: monique121

★俺家食品甜食篇★~ 巧克力全过程~ p2 更新~ 鸡生蛋,送给真真。P3 我家那位的生日

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新浪微博达人勋

Post by dixie
主要是我相机也不好,拍照手也抖..不P一下实在不好意思拿出来看..:

我烤的虎皮蛋糕卷 超简单
我想吃啊!
我还从来没做过蛋糕卷。下次做一个
怎么个虎皮:eek:
2007-4-17 19:12:14

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新浪微博达人勋

Post by monique121
我想吃啊!
我还从来没做过蛋糕卷。下次做一个
怎么个虎皮:eek:


先透露一下,哈哈

虎皮材料,糖30g 蛋黄4个 玉米粉16g

我没有买到玉米粉,就买的玉米淀粉

全部打得体积变大以后,就倒在烤盘里

然后烤箱预热220度,关下火,只有上火,放上层,烤3,4分钟就可以了

做出来就像老虎的条纹一样呢
2007-4-17 19:19:14

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新浪微博达人勋

Post by dixie
先透露一下,哈哈

虎皮材料,糖30g 蛋黄4个 玉米粉16g

我没有买到玉米粉,就买的玉米淀粉

全部打得体积变大以后,就倒在烤盘里

然后烤箱预热220度,关下火,只有上火,放上层,烤3,4分钟就可以了

做出来就像老虎的条纹一样呢
你家蛋糕用的蛋糕真少啊.不想我一搞一大堆
2007-4-17 19:24:47

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新浪微博达人勋

Post by monique121
你家蛋糕用的蛋糕真少啊.不想我一搞一大堆


这是我在网上搜的方子呢

确实太少了,不过我做的时候都加了量了:
2007-4-18 11:07:44

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新浪微博达人勋

Post by dixie
这是我在网上搜的方子呢

确实太少了,不过我做的时候都加了量了:
啥时候给我看啊
2007-4-18 15:40:14

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新浪微博达人勋

Post by monique121
啥时候给我看啊


安慰一下我

我的虎皮卷还是失败了....虎皮没做出来....

就直接做成戚风蛋糕卷了

虎皮没有了
2007-4-18 18:39:23

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新浪微博达人勋

Post by dixie
安慰一下我

我的虎皮卷还是失败了....虎皮没做出来....

就直接做成戚风蛋糕卷了

虎皮没有了
没事。
失败是成功他妈
下次再来!
2007-4-18 18:51:25

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新浪微博达人勋

Post by monique121
没事。
失败是成功他妈
下次再来!





昨天烤出来还好,就没什么纹路

刚才出来的,都被我弄裂了

郁闷死我了

对了,知道湿淀粉是什么么?Starch solution ? 哪里有买?
2007-4-18 19:03:02

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新浪微博达人勋

叮叮咚咚叮叮咚咚

很有才
2007-4-18 20:41:38

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新浪微博达人勋

第一大吃。强支强支。
2007-4-18 21:29:56

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新浪微博达人勋

Post by dixie
昨天烤出来还好,就没什么纹路

刚才出来的,都被我弄裂了

郁闷死我了

对了,知道湿淀粉是什么么?Starch solution ? 哪里有买?
难道不是淀粉加水?
这个东西你要干什么?
2007-4-18 21:36:08

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新浪微博达人勋

Post by monique121
难道不是淀粉加水?
这个东西你要干什么?



看到有菜谱做Fish Fillets In Orange Juice

想明天做来吃: 要湿淀粉

那就淀粉加水好了
2007-4-18 21:48:38

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新浪微博达人勋

Post by dixie
看到有菜谱做Fish Fillets In Orange Juice

想明天做来吃: 要湿淀粉

那就淀粉加水好了
每天都有的看。
2007-4-18 22:09:26

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新浪微博达人勋

Post by Sweetjiajia
看你一脸幸福的~~

唉。。尚在磨合期,还不知道以后呢 我脾气太坏
2007-4-19 03:29:35

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新浪微博达人勋

Post by 真真_margot
唉。。尚在磨合期,还不知道以后呢 我脾气太坏
应该做了不少好东西给你家那个吧?
快点show上来
2007-4-19 17:57:09

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