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楼主: jia51

今天开了入学家长会,说说孩子的maitresse

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naturalwind 发表于 2013-9-11 17:35
你们要不要做最简单喷香小蛋糕的方子,我常做,非常简单好吃,拿去聚会最合适,去ikea买最小型号的蛋糕纸 ...

紧着~~要啊啊啊啊啊啊 爱死你
naturalwind
2013-9-11 21:01
贴了啊,啦啦啦 
2013-9-11 20:26:13

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jia51 发表于 2013-9-11 20:49
喷香小蛋糕是什么东东哇?我感兴趣哇!法语是什么?贴上来吧 !!谢谢

就是最普通的黄油纸杯蛋糕,嘿嘿。方子来啦:

用料:白砂糖120g,低筋面粉180g,鸡蛋2个,黄油90g,泡打粉(也就是超市卖的levure chimique) 1.5 咖啡勺。(其实用料可以适当根据自己的口味减一下,比如糖和黄油,都可以略少,但不能太少,否则就不够香了),这个份量可以做20多个小小纸杯蛋糕呢。

做法:
1,将黄油隔热水融化。
2,不锈钢盆洗干净,确保盆内无水无油。将鸡蛋和白砂糖放入盆内,用电动搅拌机打发,打发至液体顺打蛋器缓缓留下,液体行成小小堆积。
3,将粉类混合均匀后筛到打好的蛋液中。
4,用刮刀轻轻上下切拌(不要打圆圈搅拌),将融化的黄油分三次加入面糊中,面粉完全混合在液体里,动作要轻柔快速。
5,将拌好的面糊倒入蛋糕纸杯中(其实用裱画袋装了面糊再挤到纸杯里比较好,不然准备两个勺子来装,因为面糊比较稠).纸杯要先放在烤盘上,不一定要那种烤muffin的烤盘,直接一个平底长烤盘就够用了。

PS:因为是给聚会尤其是小朋友聚会用比较多,所以我一般用最小号的纸杯,但烤出来其实不小,一口一个刚刚好,最适合小朋友。喜欢果干的烤之前可以撒点点葡萄干之类的上面,我家妞最喜欢吃这些果干;喜欢装饰的还可以在上面淋点糖霜然后加彩色巧克力豆。因为黄油比较多,所以真的很香,外酥内软,呵呵。

上个图哈
_IGP3080.jpg
naturalwind
2013-9-12 09:37
忘了写了,180度,15分钟左右 
lidoe
2013-9-11 23:46
请问烤多少度,多长时间,谢谢 
2013-9-11 21:00:03

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naturalwind 发表于 2013-9-11 22:00
就是最普通的黄油纸杯蛋糕,嘿嘿。方子来啦:

用料:白砂糖120g,低筋面粉180g,鸡蛋2个,黄油90g,泡打 ...

谢谢分享!照片也好可爱!
你说的纸杯你说是从ikea买的?这种东西 我有en silicone的,不过不多。得再去买一些
2013-9-11 21:07:52

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没爬楼,不知道这里有没有左撇子的小朋友?

我家左撇子写他的名字是从右到左的方向写的,跟他说很多次,他都这么写:(
2013-9-11 21:10:50

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naturalwind 发表于 2013-9-11 20:41
现在我这里放学后的centre loisir好像在强调4点半到5点半是有专门的animateur来组织各种atelier的,还有p ...

放学后有ATELIERS SPORTIFS,4点40分到6点,6点直接去学校体育馆接就完事了
2013-9-11 21:21:31

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jia51 发表于 2013-9-11 22:07
谢谢分享!照片也好可爱!
你说的纸杯你说是从ikea买的?这种东西 我有en silicone的,不过不多。得再去 ...

对,圣诞节前在ikea买的,不知道平时有没有呢,不过如果没有那么小的,就买大些的也可以。纸杯是一次性的,虽然不太环保,但是聚会的话有纸杯会好看很多的哈。
2013-9-11 21:28:27

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yoki_paris 发表于 2013-9-11 22:21
放学后有ATELIERS SPORTIFS,4点40分到6点,6点直接去学校体育馆接就完事了

每个地方的安排估计不一样,我这里的4点半到5点半是比如绘画,spectacle之类的atelier,可能也有体育的,我还没看到programme,活动好像都是安排好的。
2013-9-11 21:29:48

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夏至90度 发表于 2013-9-11 22:10
没爬楼,不知道这里有没有左撇子的小朋友?

我家左撇子写他的名字是从右到左的方向写的,跟他说很多次, ...

法国很多左撇子的,没关系的,慢慢就调整过来了,可以问问老师的意见。

我家妞小的时候我以为她是左撇子,因为吃饭抓笔用剪刀都是用左手,现在慢慢又变成右手了。
2013-9-11 21:31:07

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夏至90度 发表于 2013-9-11 22:10
没爬楼,不知道这里有没有左撇子的小朋友?

我家左撇子写他的名字是从右到左的方向写的,跟他说很多次, ...

我也觉得法国左撇子很多 不用担心的。而且在学校里,老师应该会讲 左撇子的该怎么个写法吧 我觉得。
2013-9-11 21:35:54

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naturalwind 发表于 2013-9-11 21:00
就是最普通的黄油纸杯蛋糕,嘿嘿。方子来啦:

用料:白砂糖120g,低筋面粉180g,鸡蛋2个,黄油90g,泡打 ...

收了

发自新欧洲iPhone版

2013-9-11 21:36:06

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naturalwind 发表于 2013-9-11 21:31
法国很多左撇子的,没关系的,慢慢就调整过来了,可以问问老师的意见。

我家妞小的时候我以为她是左撇子 ...

我家现在左右开弓

发自新欧洲iPhone版

naturalwind
2013-9-11 21:41
的确是,有时我问小妞用哪个手,她一时说左手一时说右手,尤其是用剪刀的时候,不过抓笔多数都为右手了。 
2013-9-11 21:37:14

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naturalwind 发表于 2013-9-11 22:29
每个地方的安排估计不一样,我这里的4点半到5点半是比如绘画,spectacle之类的atelier,可能也有体育的, ...

我们是自己选喜欢的报名,不过GS体育就一个项目,到了CP以上可选的内容多点,学校组织的每周就一次,剩下的就是conservatoire报名的活动
2013-9-11 21:40:23

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yoki_paris 发表于 2013-9-11 22:40
我们是自己选喜欢的报名,不过GS体育就一个项目,到了CP以上可选的内容多点,学校组织的每周就一次,剩下 ...

那性质应该不一样。我这里的纯粹就是forfait的centre de loisir的模式。可能到了小学会有。
2013-9-11 21:42:32

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你的关于上幼儿园的帖子我都收好了,就等以后我家小宝上幼儿园的时候用,建议多写写这些帖子。

你家宝宝也要过生日了,不知道确切日子,就在这祝生日快乐,身体健康,越来越聪明、可爱、帅气。
2013-9-11 21:44:32

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飘一代 发表于 2013-9-11 22:44
你的关于上幼儿园的帖子我都收好了,就等以后我家小宝上幼儿园的时候用,建议多写写这些帖子。

你家宝宝也 ...

谢谢亲爱的!
http://bbs.xineurope.com/thread-1688025-1-1.html 我家的上周末过的三岁生日,这个帖子里有照片哈哈

我明天跟老师预约单独谈一下,之后再来讲。
不过我现在也是在摸索,坛里很多有经验的妈妈,孩子大了,都不怎么出来谈论这些事情了。可惜。
2013-9-11 22:06:15

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