猪排饭之后我又来秀拉，这次是粉皮凉皮，附教程！！

miss_annie

番茄太太 发表于 2013-10-3 10:31
亲，我在欧尚买了土豆淀粉，按照土豆淀粉：水=1：1.5的比例来混合，然后按照你的做法做，做出来的凉皮很劲 ...

嘿嘿，还可以用土豆淀粉做凉粉的。推荐你一个网站，一个叫下厨房，一个叫豆果美食，想吃什么里面都有教怎么做的。很方便的。

miss_annie

df-huiling 发表于 2013-9-6 22:16
@windy200710 @miss_annie
那我回头买了绿豆粉试试！不过绿豆见得多，粉倒没注意过呢  ...

一定要买绿豆淀粉或者绿林绿豆粉（这个袋子的虽然叫绿豆粉但实际是绿豆淀粉）

windy200710

df-huiling 发表于 2013-9-6 17:47
请教下怎么熬啊？

绿豆粉200g 水大约就是1000g 开小火 一直不停的搅直到变为透明为止 关火  之后倒入容器中 放入冰箱 冷却后就可以吃了

miss_annie

哈哈，两张图直接没用空格，看起来还是一张图一样，我用ipad刷出来的效果图片清晰还行，哈哈希望大家喜欢。

miss_annie

Angèle_92

实在是太厉害了！！！！！

miss_annie

Angèle_92 发表于 2013-9-5 17:07
实在是太厉害了！！！！！

哈哈，谢谢加分！！！大手笔啊。

不会游泳小蜗牛

请问淀粉哪里买啊？法国超市里有么？

windy200710

绿豆粉最好了 加水熬就是凉粉

miss_annie

不会游泳小蜗牛 发表于 2013-9-5 20:40
请问淀粉哪里买啊？法国超市里有么？

十三区的五洲里买的，应该中超都有。法超没有看到过哦。

miss_annie

windy200710 发表于 2013-9-5 21:40
绿豆粉最好了 加水熬就是凉粉

是呀，凉粉也很好吃，伴着吃炒着吃都好吃的。

不会游泳小蜗牛

miss_annie 发表于 2013-9-5 22:03
十三区的五洲里买的，应该中超都有。法超没有看到过哦。

多谢MM，馋这口馋好久了

miss_annie

不会游泳小蜗牛 发表于 2013-9-5 22:45
多谢MM，馋这口馋好久了

周大人

很不错，不过我还是更喜欢猪排饭，哈哈

linxiao

哇，超赞的呀！

winetrade

好棒啊，我每天下班以后都不想做饭哎

miss_annie

winetrade 发表于 2013-9-6 09:19
好棒啊，我每天下班以后都不想做饭哎

哈哈，做饭要看心情的，我是实在谗，点的话又要等，就索性自己做了。