VP 都抢到些啥好东西鸟？开贴交流下吧

百变贪吃老魔女 · 2013-8-22 16:37:59

shopgirl 发表于 2013-8-22 15:32
你的wmf是不粘锅还是不锈钢的啊？我有一只以前在VP上买的WMF的不锈钢锅巨沉看着很高级但是就是粘锅啊 ...

不粘锅，你那个不锈钢的我见过，做水煎包最好，炒个青菜也不错。

百变贪吃老魔女 · 2013-8-22 16:39:20

Nirit 发表于 2013-8-22 15:37
http://fr.vente-privee.com/vp4/_sales/T13_33_SUM33/bufi/FR_6M8L9F4R75/ikId3679110.aspx#mainCol

ht ...

你真是牛人！我就刷24cm的好了！就早上见过一次，之后再也没见过，我都已经不抱希望了

shopgirl · 2013-8-22 16:42:03

百变贪吃老魔女发表于 2013-8-22 16:37
不粘锅，你那个不锈钢的我见过，做水煎包最好，炒个青菜也不错。

我那个锅是28的还挺大的刚买来时炒过鸡估计是我火开大了粘的一层都是做水煎包不会粘吗

Nirit · 2013-8-22 16:42:52

shopgirl 发表于 2013-8-22 16:32
你的wmf是不粘锅还是不锈钢的啊？我有一只以前在VP上买的WMF的不锈钢锅巨沉看着很高级但是就是粘锅啊 ...

不锈钢锅用的好不会粘锅的

我也素不锈钢的锅

那个温度要控制好

加热锅，然后滴一滴水进去，如果水滴不马上蒸发，而是在锅里滚动

就说明温度刚刚好

下油 2s 以后放牛排

不粘的

百变贪吃老魔女 · 2013-8-22 16:44:01

shopgirl 发表于 2013-8-22 15:42
我那个锅是28的还挺大的刚买来时炒过鸡估计是我火开大了粘的一层都是做水煎包不会粘吗 ...

好像就是28的，我在朋友家见过，不是很深是不是？
你别用来做肉食了。就做做锅贴，水煎包好了，水煎包不就是底要黏上一层才行嘛？你再去买个铁铲子。
炒菜我觉得有点浅

shopgirl · 2013-8-22 16:45:06

Nirit 发表于 2013-8-22 16:42
不锈钢锅用的好不会粘锅的

我也素不锈钢的锅

太谢谢啦我一直不会用本来打算贱价卖了呢现在先不卖我用用看希望能学会用

Nirit · 2013-8-22 16:45:27

百变贪吃老魔女发表于 2013-8-22 16:39
你真是牛人！我就刷24cm的好了！就早上见过一次，之后再也没见过，我都已经不抱希望了 ...

我估计我也素木有缘分了

shopgirl · 2013-8-22 16:47:28

百变贪吃老魔女发表于 2013-8-22 16:44
好像就是28的，我在朋友家见过，不是很深是不是？
你别用来做肉食了。就做做锅贴，水煎包好了，水煎包不 ...

深我觉得还行不是很浅我要学做水煎包把它用起来谢谢啦

Nirit · 2013-8-22 16:48:08

shopgirl 发表于 2013-8-22 16:45
太谢谢啦我一直不会用本来打算贱价卖了呢现在先不卖我用用看希望能学会用 ...

我描述不好

你看看别人写的

http://www.meishichina.com/Eat/Cookroom/201005/81984.html

http://www.sgwritings.com/bbs/viewthread.php?tid=54023

我严格按照第二个帖子学的

不过每个人家的不锈钢锅不一样，也要自己练习一下

百变贪吃老魔女 · 2013-8-22 16:49:58

Nirit 发表于 2013-8-22 15:45
我估计我也素木有缘分了

不是说6点左右又是刷东西的高峰期吗？那就再坚持坚持吧~

Doris_z · 2013-8-22 16:50:24

goulu 发表于 2013-8-22 15:39
有姐妹刷到这件ISABEL MARANT 的军绿大衣的吗 http://fr.vente-privee.com/vp4/_sales/T13_33_SUM33/bufi/F ...

Nirit · 2013-8-22 16:50:41

百变贪吃老魔女发表于 2013-8-22 16:49
不是说6点左右又是刷东西的高峰期吗？那就再坚持坚持吧~

素，据说素法国人下班的时候，有人结帐会丢东西出来

百变贪吃老魔女 · 2013-8-22 16:51:23

shopgirl 发表于 2013-8-22 15:47
深我觉得还行不是很浅我要学做水煎包把它用起来谢谢啦

这个锅热的速度快，适合爆炒~爆炒也是速度快，所以应该不会粘锅。
你可以练习练习爆羊肉或者牛肉之类的

shopgirl · 2013-8-22 16:52:10

百变贪吃老魔女发表于 2013-8-22 16:51
这个锅热的速度快，适合爆炒~爆炒也是速度快，所以应该不会粘锅。
你可以练习练习爆羊肉或者牛肉之类的 ...

我试试看谢谢啦大家真好

百变贪吃老魔女 · 2013-8-22 16:53:47

Nirit 发表于 2013-8-22 15:50
素，据说素法国人下班的时候，有人结帐会丢东西出来

刚才确实出来不少东西，就是都没太大用

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