中餐自助的CANARD LAQUE

mangguolulu · 2013-5-27 18:06:29

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小猫猫小 · 2013-5-27 21:37:20

楼主写的具体点神马鸭肉？

小猪熊2005 · 2013-5-28 08:58:17

大部分是烤鸭吧

leehuan111 · 2013-5-28 21:09:03

中超有卖冻的鸭脯肉。回家解冻沥干水，其他法超也有新鲜的鸭脯：带皮的那种。。回家放半锅油。拍好鸭肉腌制好了裹少许面粉。入油锅炸到焦黄就好。拿出来沥干油，改刀切块，摆盘。然后重新熬汁：什么酸甜的。京爆的。豆豉的。甜辣的看自己咯。调好浇上去。基本是这样。家里建议不要折腾。耗油！

发自新欧洲iPhone版

番茄太太 · 2013-5-29 15:04:36

leehuan111 发表于 2013-5-28 21:09
中超有卖冻的鸭脯肉。回家解冻沥干水，其他法超也有新鲜的鸭脯：带皮的那种。。回家放半锅油。拍好鸭肉腌制 ...

最后一句亮点！

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