源自中国的假蜂蜜已经流入法国超市

liliboulay

早市那种小农户卖的应该没有问题吧？

charlotteMF

liliboulay 发表于 2013-5-21 13:04
早市那种小农户卖的应该没有问题吧？

应该不会有问题的，早市上一般都是小户产的，应该是法国本地蜜。

ete2012

bashui 发表于 2013-5-21 13:02
分辨不太难，如果太透亮清澈的就肯定是假的。。。放在4度冰箱后没有白沉淀产生的，也是假的。。。 ...

赶紧试下

有什麼了不起

coococo 发表于 2013-5-20 19:54
中国一直是最大的蜂蜜生产国，也是大的出口国，欧盟美国都是中国的大客户。

但欧盟2002年曾中断过一阵，因 ...

超市裡也有很多法國本地蜂蜜
我都在monoprix買 本地的

Goblins

多谢LZ提醒 不说 还真没有想到过这个问题 看来还是要花钱买贵蜜呀

tsuruko

bashui 发表于 2013-5-21 13:02
分辨不太难，如果太透亮清澈的就肯定是假的。。。放在4度冰箱后没有白沉淀产生的，也是假的。。。 ...

应该不是这样吧，我妈就是蜂蜜厂的，我记得是每种蜜结块的温度不一样，如果是杂花蜜确实温度一低就结晶了，但槐花蜜什么的就不会结晶

minosa

monoprix比较贵的，bio店里的都可以买，最好买单独花源的。

有什麼了不起

coococo 发表于 2013-5-21 19:33
对，包装上会标的，仔细看说明就对了，我都是常换牌子，换花种类吃的，而且很多贵的蜜也就是买个噱头，比 ...

我無論買什麼都會看標籤
產地
成分錶
營養表
生產日期 【過期日期】

我的原則是當地優先
成分越簡單越好

bashui

tsuruko 发表于 2013-5-21 19:15
应该不是这样吧，我妈就是蜂蜜厂的，我记得是每种蜜结块的温度不一样，如果是杂花蜜确实温度一低就结晶了 ...

谢谢纠正。。。我不是专业的，仅仅按普通人有限经验总结的罢了。。。槐花蜜可能在法国市场上比较少吧，低温结晶还是可行的。。。

虾米咪

回国买了瓶冠生园 直接可以扔了

ouisuperreso

Acte报道说中国四川没有蜜蜂了，大家用羽毛模仿蜜蜂的采蜜工作，有些夸张吧。