求助：牡蛎的做法！

^__^

huitre?

amy55

Post by ^__^
huitre?

就是这个！

^__^

huitre可以撬开挤柠檬汁直接吃，其他的带壳海鲜基本都可以蒸来吃吧，用蒜蓉蒸味道会不错

建议而已

1+1≠2

Post by amy55
就是这个！

是活的吗？活的就加柠檬汁生吃好了，不然可惜了

Sweetjiajia

这可是好东西，含丰富的铜质、锌质，够新鲜的话，生吃最好～～

^__^

Post by amy55
就是这个！

这个就是huitre，不新鲜可不能生吃

瞳瞳@@

活的就生吃~。。可以放柠檬汁或者法国红醋+小洋葱茉

死了就蒜蓉清蒸！

lea83

直接生吃！

dodo_mi_soso

生吃~~  活的会不会还在你胃里动动

kaki

生吃好吃，但有过敏史的人一定要小心，生吃海鲜很容易引起过敏，尤其是还喝酒的话。

YAYAFLYING

不能生吃的人,烤箱随便烤一烤也可以啊.还是原汁原味.

april531

这个叫   生蚝   ！！

小猪王

Post by april531
这个叫   生蚝   ！！

好像是一样的

muramasa

其实我不太喜欢直接吃，因为太咸了

我一般都是先用清水泡半小时

然后打开一个壳，将姜，料酒，和胡椒放在肉上

然后锅打底油，油不要没过下半个壳，上锅煎

但油不是煎肉而是煎壳

稍微闻到香味了就可以夹出来装盘了

撒上些香菜


不太新鲜的，可以去壳，和豆腐一起做汤哈
很鲜美的