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【战法推荐】我家小厨－私房菜 La Cuisine de Chez Moi
我家小厨－私房菜www.revefrance.com
La Cuisine de Chez Moiwww.revefrance.com
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健康的菜，美味的菜－我家小厨私房菜www.revefrance.com
本着经营私房菜的理念，固持健康线路，精心烹制各色无味精菜肴。力求多年烹调信念得到各位认同！
本店菜品无南北之分，无地域之别，均为厨师私家心得。仅此一家，别无他所。
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餐厅面积35平米，共34个餐位。为体现私房菜理念，餐厅从设计到装修，老板一家都坚持亲力亲为。餐厅气氛温馨，布局大方，环境幽雅，交通便利，适合朋友聚会或家庭聚餐。
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私房菜
Plats
私家蒜香排骨
Côtelette à l'ail
6,90 €
飘香小排骨
Côtelette parfumée
6,90 €
豉椒排骨
Côtelette au piment et petit poids noir
6,90 €
椒盐排骨
Côtelette salé et poivré
6,90 €
糖醋排骨
Côtelette à la sauce aigre-douce
6,90 €
泡椒排骨
Côtelette au piment vinaigré
6,90 €
麻辣排骨
Côtelette pimentée parfumée
6,90 €
辣白菜五花肉
Chou chinois pimenté au porc
6,90 €
木须肉
Porc aux œufs et champignon noir
6,90 €
五花肉炒蒜苔
Porc avec jeunes tiges d'ail
6,90 €
泡椒五花肉炒毛豆仁
Porc au piment vinaigré et petit pois
6,90 €
泡菜五花肉炒毛豆仁
Porc au chou vinaigré et petit pois
6,90 €
鱼香肉丝
Emincé de porc parfumé
6,90 €
肉丝炒拉皮
Emincé de porc et feuille de soja
6,90 €
麻婆豆腐
Tofu piquant
6,90 €
鱼香豆腐
Tofu saveur poisson
6,90 €
私家泡椒肥肠
Intestin au piment vinaigré
6,90 €
豉椒肥肠
Intestin au piment au pois
6,90 €
水煮肥肠
Intestin à la soupe piquante
7,90 €
麻辣肥肠
Intestin piquant
6,90 €
酸辣肥肠
Intestin vinaigré et piquant
6,90 €
软炸肥肠
Intestin à l'huile douce
6,90 €
椒盐肥肠
Intestin salé et poivré
6,90 €
泡菜炒肥肠
Intestin au chou vinaigré
6,90 €
鲍鱼汁牛肉
Bœuf à la sauce saveur abalone
7,50 €
水煮牛肉
Bœuf à la soupe piquante
7,50 €
辣烧牛肉
Bœuf à la sauce piquante et soja
6,90 €
黄焖牛肉
Bœuf étouffé
6,90 €
滑溜牛肉
Bœuf sauté parfumé
7,50 €
泡椒牛肉
Bœuf au piment vinaigré
7,50 €
泡菜牛肉
Bœuf au chou vinaigré
7,50 €
麻辣牛肉拉皮
Bœuf pimenté avec feuille de soja
6,90 €
辣炒牛肉
Bœuf aux piments
7,50 €
私家干辣牛肉丝
Emincé de bœuf aux piments sec
7,90 €
草莓虾
Crevettes à la sauce fraise
8,90 €
柠蜜虾
Crevettes au citron et au miel
8,90 €
清炒虾
Crevettes sautées
8,90 €
辣烧虾
Crevettes à la sauce piquante et soja
8,90 €
焦溜虾
Crevettes sautées
8,90 €
全爆
Quan bao (fruit de mer et crustacé)
7,90 €
爆两样（牛肉，虾）
Variétés de bœuf et crevette
8,90 €
新爆三样（虾，鱼，牛肉）
Variétés de crevette, poisson et bœuf
8,90 €
炝鲜鱿
Calmar
7,90 €
辣炒鲜鱿
Calmar piquant
7,90 €
豉椒鲜鱿
Calmar au piment et pois
7,90 €
鲍鱼汁鲜鱿
Calmar à la sauce saveur abalone
7,90 €
辣白菜炒鱿鱼
Calmar au chou chinois pimenté
7,90 €
水煮鱼
Poisson à la soupe piquante
7,90 €
酸菜鱼
Poisson au chou vinaigré
7,90 €
溜鱼片
Filet de poisson sauté
7,90 €
糖醋鱼片
Filet de poisson sucré et vinaigré
7,90 €
辣烧鱼片
Filet à la sauce piquante et soja
7,90 €
山城辣子鸡
Poulet pimenté façon montagnard
6,90 €
红油鸡
Poulet à l'huile piquante
6,90 €
葱油鸡
Poulet au poivron
6,90 €
啤酒鸡
Poulet à la bière
6,90 €
香炸鸡腿
Cuisse de poulet parfumé
6,90 €
橙蜜鸡
Poulet au citron et au miel
7,90 €
私家特制四季豆
Haricot vert avec haché de porc
6,90 €
醋溜辣白菜
Chou chinois pimenté au vinaigre
6,00 €
鲍鱼汁油菜
Chou de Shanghai saveur abalone
6,90 €
海鲜豆腐煲
Potée des fruits de mer et tofu
8,90 €
私家肥肠煲
Potée d'intestin spéciale de la cuisine
6,90 €
鲍鱼汁海鲜煲
Potée des fruits de mer sauce abalone
8,90 €
海鲜茄子煲
Potée d'aubergine et fruits de mer
8,90 €
鱼香茄子煲
Potée d'aubergine saveur poisson
6,90 €
铁板孜然羊肉
Plaque chauffante d'agneau au cumin
8,90 €
铁板香辣牛肉
Plaque chauffante au bœuf piquant
7,90 €
铁板烧鲜鱿
Plaque chauffante aux calmars piquants
7,90 €
铁板烧海鲜
Plaque chauffante aux fruits de mer
8,90 €
铁板蒜香肥肠
Plaque chauffante à l'intestin à l'aile
7,90 €
酸辣肥肠面
Nouilles à l'Intestin
3,00 €
担担面
Nouilles Dan-dan
3,00 €
酸菜鱼面
Nouilles au poisson et chou vinaigré
3,00 €
腊味煲仔饭
Potée de riz aux saucissons chinois
6,90 €
肥肠煲仔饭
Potée de riz à l'intestin
6,90 €
私家腐乳肉饭
Potée de riz au porc et pâte de soja
6,90 €
辣汁牛肉煲仔饭
Potée de riz au bœuf piquant
6,90 €
明火系列
Pôté
私家香辣肥肠煲
Potée de l'intestin piquant parfumé
7,90 €
我家鱼煲
Potée de poisson de Maison
8,90 €
鱼羊鲜
Poisson et agneau
8,90 €
私家腐乳肉
Porc à la pâte de soja de Maison
7,90 €
原汁牛肉
Bœuf parfumé
à la sauce
8,90 €
集体订餐请提前预定。另提供正宗水煎包、煎饼果子、豆腐脑、锅巴菜、涮羊肉、活鱼，如有需要，请提前48小时预订。
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餐馆历史：2008年1月开业
餐馆座位：34个餐位
厨师：刘先生（天津人）
订位：建议电话预订餐位
开放时间：12:00-14:30 19:00-22:30，周五-周日晚间19：00-23：30，周日中午休息www.revefrance.com
地址：14，Rue Richer, 75009 Pariswww.revefrance.com
电话：01 44 83 95 51www.revefrance.com
地铁：7号线Cadet站或8号、9号线Grands Boulevards站
附件
20080303105107451.jpg (18.16 KB)
2008-3-16 10:20 |
2008-5-14 14:19:21
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