烈日炎炎求红酒，欢迎乱入

隐行的人 · 2013-4-27 22:10:12

我跟你说他要不喜欢那种涩的你就干脆买那种配着鹅肝酱或者甜点的那种甜得白酒。。。反正照他那说法我估计你给个超市的说不定他还觉得不错呢。。。。。。。

隐行的人 · 2013-4-27 22:11:12

炎炎夏日还是粉酒啊啊不过我今儿早上在乡下 3度都不到我都想喝烧酒了冷死了

午夜飞翔 · 2013-4-27 23:33:12

隐行的人发表于 2013-4-27 21:10
我跟你说他要不喜欢那种涩的你就干脆买那种配着鹅肝酱或者甜点的那种甜得白酒。。。反正照他那说法 ...

伦家指定红酒阿，要和他平时喝的西班牙红酒pk阿

意义很深远d呀

隐行的人 · 2013-4-27 23:38:46

午夜飞翔发表于 2013-4-27 22:33
伦家指定红酒阿，要和他平时喝的西班牙红酒pk阿

意义很深远d呀

我擦那啥随便来瓶红酒顺手买个雪碧。。。。

lénie · 2013-4-28 00:52:36

要我是你，我会送chinon rouge 或者saumur champiny。。之类的..
1 是口味相对淡。。适合东南亚的气候。。
2 bordeaux bourgogne之类国外名气大。。送别的别出一窍。。
3 这2红酒是我们这区的产品。。要强烈推荐。。

ALISAYAZI · 2013-4-28 05:17:33

梅洛的品种的，会柔和一些。
黑皮诺也不错。。

nyx · 2013-4-28 10:41:42

我对红酒没研究哈
不过是随着超市打折买过一些不同地方的酒
个人感觉
波尔多的酒口感都会略带酸涩
南方的酒口感略甜比较容易让人接受
所以Lz如果不注重产地和牌子的话
可以买些产自Languedoc 的酒
我们买过一个牌子是campas的
还有一个是cave florent 11年的
都是这种略甜的口感
Campas的更fruite一些

葵花开 · 2013-4-28 11:07:58

隐行的人发表于 2013-4-27 21:10
我跟你说他要不喜欢那种涩的你就干脆买那种配着鹅肝酱或者甜点的那种甜得白酒。。。反正照他那说法 ...

我也想说呢
甜的白酒
我不喝酒的
只是甜的白酒会喝

隐行的人 · 2013-4-28 13:17:55

葵花开发表于 2013-4-28 10:07
我也想说呢
甜的白酒
我不喝酒的

我特喜欢这次去公公家他喝一般我餐前只喝果汁完了看见了要求给我换酒他说你拿个小杯子哈要不都给我喝了哼小杯又怎样还是都喝了哈哈

bashui · 2013-4-28 13:27:26

产区的概念太大了。。。最容易通过瓶子就能区分出口感的，还是葡萄的种类。。。

其实各个产区里，各个品牌的葡萄酒有不同的酸柔轻重，很难用单纯的产区来区分得出各个酒窖口感个性。

比如说波尔多，最主要分左岸右岸，两岸口味是不一样的。左岸用Cabernet Sauvignon比重多，口感偏重。右岸用Merlot比重多，口感偏柔和。为什么叫比重呢？因为波尔多产区的个性就是不会单纯用一个品种的葡萄来酿酒，这里的酒窖喜欢用两个以上的葡萄品种混在一起酿。这样酒更富层次和变化。但是勃垦地比较多的都是单纯用Pinot Noir，因为各个酒窖的土质各不相同，所以虽然同是Pinot Noir，但味道因为吸收矿物质不同所以也有不同的层次和变化。

其实不要看不起Beaujolais，这才是初识者一般最喜欢的葡萄酒，没有高深的层次变化，但因为最具果鲜味，口感最易接受。不贵，五欧六欧都是好的了，记得要冰冻后喝。。。

葵花开 · 2013-4-28 13:45:12

隐行的人发表于 2013-4-28 12:17
我特喜欢这次去公公家他喝一般我餐前只喝果汁完了看见了要求给我换酒他说你拿个小杯子哈要不都 ...

你GG很有意思的
我也喜欢这个得
别的酒都不碰

午夜飞翔 · 2013-4-28 13:56:47

bashui 发表于 2013-4-28 12:27
产区的概念太大了。。。最容易通过瓶子就能区分出口感的，还是葡萄的种类。。。

其实各个产区里，各个品牌 ...

给大侠说的，我决定自己先去买瓶喝喝看了，再次感谢指导！如有空，请继续不吝赐教。

午夜飞翔 · 2013-4-28 14:00:06

nyx 发表于 2013-4-28 09:41
我对红酒没研究哈
不过是随着超市打折买过一些不同地方的酒
个人感觉

你比我好太多了，喝了还品

其实葡萄酒我也喝的，但是是为了养生，睡觉前如同牛吃草鲸喝水一样，一口闷完拉倒

所以我对红酒的感觉是，有的我喝下浑身会抖一下，有的就不抖

希望这里没有品酒大拿，不然估计人家看见我这段话会需要拿酒洗眼，嘿嘿

nyx · 2013-4-28 14:57:35

午夜飞翔发表于 2013-4-28 13:00
你比我好太多了，喝了还品

其实葡萄酒我也喝的，但是是为了养生，睡觉前如同牛吃草鲸喝水一样，一口闷完 ...

我这也不叫品
就是跟着超市打折的脚步买了些不同的酒
喝的时候一比较就比较出来了
我家是天冷的时候
吃饭会配红酒一起
暖身为主，哈哈

剪纸 · 2013-4-28 15:07:54

我现在怀孕，不能喝酒，看这贴我口渴。其实法国的好酒多了去了，连不太有名的产酒地也有很好的酒。
我老公他奶奶，九十六岁，健康得不行，自己做饭，弄菜园子，每天午餐晚餐3杯红酒，餐桌上根本不放水，几十年如一日。
不过睡前喝红酒养生我还没听过，怎么个好法?

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