【以花之名】新手来凑个热闹~

S.J.22

nini414 发表于 2013-4-10 23:14
没办法。。。俺是小母牛出差---走到哪儿就牛逼到哪。。。

是随身携带新潮歇后语词典吗！！！ 可以一直有！

nini414

S.J.22 发表于 2013-4-10 22:19
是随身携带新潮歇后语词典吗！！！ 可以一直有！

呵呵。。撤了。。你好好玩儿。。

I'll be back。。

Angekiwi

哇啊啊啊  漂亮漂亮！ 高手啊！
尤其那个炸虾，我是各种流口水啊(rf1rf)

S.J.22

Angekiwi 发表于 2013-4-10 23:38
哇啊啊啊  漂亮漂亮！ 高手啊！
尤其那个炸虾，我是各种流口水啊

其實做法很簡單的 我也是第一次嘗試沒想到效果還不錯

沁小筑

茶叶蛋印花咋弄，把叶子贴着包着一起卤？
花都是三文鱼？
虾下面是豆腐吗？

我问题好多阿，不过真心做的好，你一定是个心灵手巧的妹子。

S.J.22

沁小筑 发表于 2013-4-11 12:29
茶叶蛋印花咋弄，把叶子贴着包着一起卤？
花都是三文鱼？
虾下面是豆腐吗？

茶叶蛋是用丝袜包住一起泡的 如果担心煮袜子对身体不好的话 可以用洋葱的皮一起泡在水里
花都是三文鱼卷的
虾是和豆腐一起蒸的
大家一起交流做菜的感觉好好呀

沁小筑

S.J.22 发表于 2013-4-11 13:13
茶叶蛋是用丝袜包住一起泡的 如果担心煮袜子对身体不好的话 可以用洋葱的皮一起泡在水里
花都是三文鱼卷 ...

那你的意思茶叶蛋上的花是丝袜上面的花？

S.J.22

沁小筑 发表于 2013-4-11 13:28
那你的意思茶叶蛋上的花是丝袜上面的花？

不是不是 我没表达清楚 叶子是夹在丝袜和鸡蛋之间的 这有点点不好弄 因为叶子和蛋壳必须贴很紧 拉扯丝袜的时候叶片又会跟着变形
要耐心！

沁小筑

S.J.22 发表于 2013-4-11 18:25
不是不是 我没表达清楚 叶子是夹在丝袜和鸡蛋之间的 这有点点不好弄 因为叶子和蛋壳必须贴很紧 拉扯丝袜 ...

哦， 是这样
反正觉得你这个挺有创意的。

shizijia

不错！那个杯子装的是什么，能写个做法吗？

S.J.22

沁小筑 发表于 2013-4-12 09:33
哦， 是这样
反正觉得你这个挺有创意的。

我也是偷师来的
有兴趣可以试试呀

S.J.22

shizijia 发表于 2013-4-12 11:37
不错！那个杯子装的是什么，能写个做法吗？

那个超级简单的 最下面一层是tomato séché 接下来是avovat泥 然后是crème fraîche混着切碎的saumon fumée
花也是用saumon卷起来的

shizijia

S.J.22 发表于 2013-4-12 16:05
那个超级简单的 最下面一层是tomato séché 接下来是avovat泥 然后是crème fraîche混着切碎的saumon f ...

谢谢，这个算前菜吗，有名字吗？

S.J.22

shizijia 发表于 2013-4-12 22:11
谢谢，这个算前菜吗，有名字吗？

算是前菜
好像是叫vitrine吧。。

发自新欧洲iPhone版

tian160

好漂亮