手把手教你在酒吧点酒——不能不认识的各种酒杯篇

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鸡尾酒杯家族——Cocktail Glasses


这里的种类就杂乱无章了，而且不同的酒吧还会混用，甚至上面我们提到的一些香槟酒杯和葡萄酒杯也会被拿来做鸡尾酒的酒杯来用。虽然混合酒类并没有像白兰、葡萄酒和香槟那么讲究“品”，但是用对了杯子总是给人一种专业的感脚。拿个高球杯装玛格丽特，看起来太山寨了不是？



Old Fashioned Glass——古典酒杯又叫Rocks Glass，也叫做Lowball Glass，其实放在鸡尾酒杯中也不太适宜，因为它最主要的作用就是纯酒+冰块，所以又叫威士忌杯。无杯脚，杯身厚实，做简易的鸡尾酒杯也ok。


Highball Glass——高球杯或者音译成海波杯。是常见的鸡尾酒用的杯子，比如著名的Bloody Mary之类。

Collins Glass——柯林杯，与高球杯很像，不过更细长。著名的Tom Collins专用杯。

Cocktail Glass——最正统的鸡尾酒杯是这个样子滴~大多数鸡尾酒如Daiquiri和Margarita基本上都是用这种酒杯来盛放，所以又叫Margarita Glass。

Martini Glass——这种三角形的酒杯就是专用的马提尼杯了，不过现在也有逐渐乱用的趋势。吐个槽，这酒杯谁设计的，太容易洒了吧也。

Sour Glass——酸酒杯，也叫沙瓦杯，又是一个专门为一类鸡尾酒设计的酒杯，那就是威士忌酸。感觉上就是圆矬版本的香槟杯。

Irish Coffee Glass——爱尔兰咖啡杯，同样是专用的鸡尾酒杯，感觉上就是加了底儿的啤酒mug，真是符合爱尔兰人的风格~

一口闷酒杯——Shot Glasses如果说上面那些看起来太过繁复，一口闷酒杯简直就是简单粗暴到了极致，跟咱天朝的白酒小口杯没有任何本质区别。因为一口闷的酒浓度都较高，让人一气灌下一个小二是比较不道德的事儿，所以小杯子干起来才比较合理。作为party氛围调节剂，几个一口闷大家立马high起来了！用来喝龙舌兰最适合不过，最轻口味可以是日本清酒，最重到喝传说中的Spirytus（世界上最烈的波兰伏特加，96%的酒精含量……给跪吧），都是没问题的。

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