一咖啡勺盐是多少克

一宿无话

哈哈，刚才试着炒了一次芝麻，感觉还行，木有炒坏，就是不知道炒得足够熟？
感觉芝麻有变成淡黄色，然后感觉有油浸出来，闻着有点芝麻香

nini414

取材自某法国网站：
1 cuillère à café rase de beurre = 4 gr  
1 cuillère à soupe rase de beurre = 12 gr

1 cuillère à café rase d’eau = 5 gr
1 cuillère à soupe rase d’eau = 18 gr

1 cuillère à café rase de farine = 5 g
1 cuillère à soupe rase de farine = 15 gr

1 cuillère à café rase d’huile = 5 gr
1 cuillère à soupe rase d’huile = 16 gr

1 cuillère à café rase de sel = 5 gr
1 cuillère à soupe rase de sel  = 15 gr

一宿无话

nini414 发表于 2013-3-23 16:08
取材自某法国网站：
1 cuillère à café rase de beurre = 4 gr  
1 cuillère à soupe rase de beurre  ...

谢谢，好实用！

nini414

一宿无话 发表于 2013-3-23 16:19
谢谢，好实用！

有帮助就好。。

nini414

nini414 发表于 2013-3-23 16:20
有帮助就好。。

收到虚拟香吻一枚

小猫猫小

其实你就看着放呗
我从来不知道多少克是什么概念
就是胡乱往里面倒各种调料
最后尝尝什么不够再加嘛

xia_92

就算告诉你是多少克，你有家伙事儿称吗。。。？
等这边儿比量好分量了，那头儿锅都糊底了。。。。

Angèle_92

靠直觉倒。。

发自新欧洲iPhone版

一宿无话

xia_92 发表于 2013-3-23 19:11:12
就算告诉你是多少克，你有家伙事儿称吗。。。？
等这边儿比量好分量了，那头儿锅都糊底了。。。。

o(≧o≦)o所以用咖啡勺来量啊。刚买了孜然粒想做孜然羊肉，菜谱说要放10g孜然粒，一瓶35g，所以放一瓶的1/3，哈哈哈来自: Android客户端

一宿无话

Angèle_92 发表于 2013-3-23 19:55:26
靠直觉倒。。

发自新欧洲iPhone版

等俺练得有直觉的时候就不用量啦来自: Android客户端