龙宝宝6号大楼——春天来了，来讨论宝宝食谱吧！

emilieee

#papillon# 发表于 2013-3-21 00:54
嗯 我有两个蛋糕模子，想买个做慕斯的模子，多大的好呢？我就要圆的就好了是不是慕斯的模子一定要金属圈 ...

淘宝的话 买三能这个牌子 别的都不要

emilieee

#papillon# 发表于 2013-3-21 00:56
我做晚饭的时候家里也是杀猪。。。。经常是连狗都看不下去了，围着娃转圈~
后来我就用背带背在身后面才安 ...

你把他放餐椅里面让他看你做饭 顺便给他个纸盒子什么的啃啃 我就是这么对待我家考拉的。。。是不是有点二

真的聂小倩

#papillon# 发表于 2013-3-21 00:56
我做晚饭的时候家里也是杀猪。。。。经常是连狗都看不下去了，围着娃转圈~
后来我就用背带背在身后面才安 ...

还好我家厨房是美式开放的，我在那儿做饭，暄暄在parc里玩儿一会儿看看我，玩儿一会儿看看狗，玩一会儿看看电视。。。

Mimosaceae

秋天果园 发表于 2013-3-20 00:36
今天晚上还跟老公感慨呢，想想一年前，生孩子那天天气还很好，到了医院宫口不开，被赶出去散步，跟老公逛 ...

人家都说老二都特别聪明  因为上头有老大 下面可能还有小的
夹缝里生存的娃  该乖的时候自己会很乖   
该显摆的时候就会很有个性  

我也好像要个老二呀  跟老大比比 哪个好带

Mimosaceae

秋天果园 发表于 2013-3-20 00:41
对了，再请教一下，要是做水果慕思的话，上面的那层镜面怎么做的啊

就是买gelatine alimentaire en feuilles 或者en poudre
都可以的
水果提前粉碎成果泥  然后均匀搅拌  看你的方子 有时候需要加热了以后冰水冷冻  

mousse类的蛋糕应该是蛋糕里最简单了了   

Mimosaceae

#papillon# 发表于 2013-3-21 01:54
嗯 我有两个蛋糕模子，想买个做慕斯的模子，多大的好呢？我就要圆的就好了是不是慕斯的模子一定要金属圈 ...

慕斯蛋糕需要单独买个圈就是因为方便脱模  做好了慕斯没有办法像蛋糕一样翻过来拿掉  只好正面取
这个描述明白了木？
你要是有活底的蛋糕模子 并且完全可以直接拿掉的也是可以用的，但是那种一片底片放入的活底模子是不行的  
你手里的蛋糕模子都是几寸的呢？我一般都买6寸的 因为大了吃不掉   

真的要做mousse蛋糕其实任何形状都可以的 你下面的蛋糕做好了可以扣一个杯子  然后里面填满mousse液冰冻一夜也是一个mini蛋糕呀

Mimosaceae

#papillon# 发表于 2013-3-21 01:56
我做晚饭的时候家里也是杀猪。。。。经常是连狗都看不下去了，围着娃转圈~
后来我就用背带背在身后面才安 ...

我做飯娃抱著我的大腿

秋天果园

#papillon# 发表于 2013-3-21 00:56
我做晚饭的时候家里也是杀猪。。。。经常是连狗都看不下去了，围着娃转圈~
后来我就用背带背在身后面才安 ...

越大越难弄啊

秋天果园

Mimosaceae 发表于 2013-3-21 12:30
人家都说老二都特别聪明  因为上头有老大 下面可能还有小的
夹缝里生存的娃  该乖的时候自己会很乖   
该 ...

当老大欺负老二我抱不平的时候我家老公说，你别管了，谁让她是老二来着，就该受姐姐欺负，自己慢慢学着去忍受去反抗吧。
这孩子好不好带，一岁以后吧估计真看性格了，老大那会懂事早，很小给她讲道理就听得进去，一岁半回国的时候家里人都说跟个小大人似的。老二吧，我算是看出来了，油盐不进，软硬不吃啊。

秋天果园

Mimosaceae 发表于 2013-3-21 12:38
慕斯蛋糕需要单独买个圈就是因为方便脱模  做好了慕斯没有办法像蛋糕一样翻过来拿掉  只好正面取
这个描 ...

昨天刚买了个活模。宜家买的，带两个底的，一个平的，一个烤出来中间有个洞的。我在日内瓦的宜家买的，十二瑞郎多一点，差不多十欧元吧，法国的宜家应该便宜些。开始就是想考戚风用的，没考虑mousse蛋糕也需要这个，这次买划算啦。

秋天果园

Mimosaceae 发表于 2013-3-21 12:54
我做飯娃抱著我的大腿

我们家的也抱，爬到后面揪着裤腿站起来抱着两条腿不放，动弹不得啊。

kissesflower

又一个宝宝过生日啦！！ 时间唰唰的过啊！！
祝果园家滴二妞生日快乐哈~~

Mimosaceae

秋天果园 发表于 2013-3-21 16:23
我们家的也抱，爬到后面揪着裤腿站起来抱着两条腿不放，动弹不得啊。

我经常因为小的抱着然后双脚跳

Mimosaceae

秋天果园 发表于 2013-3-21 16:18
当老大欺负老二我抱不平的时候我家老公说，你别管了，谁让她是老二来着，就该受姐姐欺负，自己慢慢学着去 ...

我家的目前给讲道理就对你傻笑
手里不停下来的  

秋天果园

kissesflower 发表于 2013-3-21 21:18
又一个宝宝过生日啦！！ 时间唰唰的过啊！！
祝果园家滴二妞生日快乐哈~~ ...

谢谢谢谢，打算明天早上起来抓周
周日叫了几个朋友带着小孩来家里玩