沉了吧。

thre

↘jacques↙oO 发表于 2013-1-6 01:51
上边的我就不一一引用了，楼主说为了吃辣来我们家，我们家是出了名的少数几家不做辣菜的餐馆，而且用了几 ...

你家店名叫做 食尚煮鱼
我点的还是水煮鱼，这个不是淮扬菜吧。
我没讲你家味道不好，直说不符合我想去吃辣的本意
我发帖子目的是想问问附近的餐馆，顺便说说自己的感受
至于其它人的评价不是我能控制的，而且有些也不是无中生有吧？
何必呢，有则改之，无则加勉。我们都不说问题在哪儿，只是以后
再也不去了，你们家怎么会以后越做越好呢？

葵花开

je ne comprends pas
pourquoi ma commantaire a disparu
et ces des autres ont resté?

seb206

↘jacques↙oO 发表于 2013-1-6 01:51
上边的我就不一一引用了，楼主说为了吃辣来我们家，我们家是出了名的少数几家不做辣菜的餐馆，而且用了几 ...

本来不准备再说什么了，既然这位不知是老板还是老板娘的就我的发言回复洋洋洒洒一大篇，就再哆嗦几句：

1我不是做餐馆生意的，不是你的同道之人和竞争对手，所以不是你的什么"同志＂，可能这里借机吐槽有你的同行，但包括我在内，有好几位我日常熟悉的ID绝对只是食客而已。

2你自己也承认开业时技艺有待提高，我也在发言中说的也是彼时的口感，吐槽小笼包和梅菜扣肉的也不止我一个。还有老实讲，我们广大食客与店家素未平生，我们的钱不是给你们练手的。你们做生意辛苦，我们的钱也不是天上掉下来的。

3新店我没去过，有朋友去过，反响嘛，一般。

4你家的广告营销做的好当然是优势长处，但中国有句老话，盛名之下，其实难符，如果大家慕名而去，扫兴而归，吐槽一下，也情有可缘。如果你坚持众口难调，自有大量忠实粉丝追随。那完全可以忽视这帖子的吐槽发言。

5国内有家俏江南应该知道吧，大S婆家那家，价格菜式经常被人吐槽的那家，人家照样打高端时尚的招牌，大行其道，连法航都拿下了。如果你家也想走一样路线。（其实现在走的也是这条道），打美女+菜买相小资牌，让你家成为巴黎华人小资聚会之所。那，就让美人多笑笑吧。

feidu317

↘jacques↙oO 发表于 2013-1-6 01:51
上边的我就不一一引用了，楼主说为了吃辣来我们家，我们家是出了名的少数几家不做辣菜的餐馆，而且用了几 ...

教育这词听着太不舒服了～马上想到那些餐馆饿老板怎么对待员工的。

樱桃小Donna

这帖子这么火  作为一个去那边吃过的正宗的淮扬人也来说一句~~
本人扬州人，吃淮扬菜长大，去年去巴黎玩之前想说搜搜巴黎好吃的餐馆，一下子搜到这家淮扬菜
当时激动啊激动！！毫不犹豫的就去订了老佛爷那家
点的几个菜感觉都不是什么热门菜，因为我和我男友都喜欢吃辣，去淮扬菜馆还是莫名点了辣的，
其实我还有一种感觉就是淮扬菜还是挺难做好的 清淡鲜美 不一小心就做成没味道 所以想说辣辣的菜应该比较保险吧~~
具体什么菜忘记了，就是三个辣菜 囧   男朋友倒是吃的很欢  我就觉得一般般了  不过性价比的确有点不高
味道么 就是辣咯……话说我都没有点淮扬菜不知道他家真正水平 囧！
但是他家名字叫食尚煮意~对于这个名字我比较感兴趣
因为扬州好几好几年前就开了家火锅店叫食尚煮意 一个字也没改……现在也是比较知名 开了好多分店~
也不知道这名字是谁抄谁的~~

天堂月帝国

干嘛老提淮扬菜，，做淮扬菜很牛吗？~

正阳也做淮扬菜的，，，你有人家做得好？~

lizaandrico

要把餐馆做好，服务和味道二者缺一不可啊

海碗居

同行请换ID上回复，以免广告嫌疑。谢谢理解。------版主留

↘jacques↙oO

我上了10几年的战法。。。再见

↘jacques↙oO

再见。。。战法

thre

↘jacques↙oO 发表于 2013-1-6 14:45
顺便说一句，小店叫食尚煮意，不是煮鱼，欢迎大家前来执教多提宝贵意见

看错名字了，我还一致以为是食尚煮鱼呢

elita

因为在附近上班去过几次，也带过中法同事去吃过。感觉餐馆干净环境不错，菜的话要看，个人觉得萝卜鱼很好吃每次必点。红烧肉也不错是我法国同事的最爱，小笼包子我觉得也满好吃的啊，从来没有遇到过冰渣。牛肉面已经和老板娘说过了牛肉好吃面不好吃。瓦块鱼是我觉得最有待改进的，太甜了（本人江浙口味的啊）卤肉饭的卤肉不错不过蔬菜没味道，多点鲁汁就好了。个人觉得价格相对环境来说可以接受。

↘jacques↙oO

战法。。。。再见

elita

而且老板人很好啊，老板娘也和气的啊，难道我见到的是另一个老板娘？？

↘jacques↙oO

战法，再见