梅干菜真心不会弄~

kissesflower

梅干菜黄花菜傻傻分不清楚{:soso_e154:}

碰碰狸

梅菜扣肉 （¯﹃¯）口水

笨笨的猫

霉干菜抠肉最简单了。买五花肉，一铺一层霉干菜铺一层肉，铺一层白糖，就这样一层一层叠上去，最后倒点黄酒，高压锅10分钟就Ok了。霉干菜太重要了，要买黑黑细细的，黄慌粗粗的肯定没晒透没奄透

behappyforever

梅干菜泡发切碎，和入肥瘦搭配的肉馅，调好味，蒸成肉饼。

aiai~

材料：梅菜干，最好用浙江产的，如果你有温州那边亲戚或朋友最好啦，直接要他们给。
         五花肉
         豆豉
做法：五花肉切块，腌制（盐和酱油，勾点欠），放在碗里，上面铺一层梅菜干（可以切碎），放点豆豉，加点麻油。
         蒸。
         蒸好后，最关键关键的步骤！！！！
         回锅，炒一下（像炒菜那样）。主要是为了入味！ 这可是我无意中发明的。你试一试，绝对改变很多味道。肉和梅菜绝对互相融入了。

杨济帆

碗不错，菜忒不咋地了

飘一代

梅干菜就是干，所以一定要和很油的东西一起烧，才好吃，要不那真是干呀