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楼主: 公共马甲1

纠结,该不该开个餐馆呢?

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新浪微博达人勋

东北大妈去站街关你什么事儿
温州人开餐馆了又关你什么事儿
2012-11-7 18:26:36

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新浪微博达人勋

LZ你开一个饭店,卖小笼包,烧卖,馄饨,红烧狮子头,椒盐虾仁,松鼠鱼,羊肉串,炸香蕉,炸蝎子,锅包肉,皮蛋瘦肉粥。。。
我就建议你开饭店{:soso_e121:},这样我就可以去吃了~
2012-11-7 19:48:48

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新浪微博达人勋

我們來法國,不是為了給人低三下四打工的,樓主最好能找個體面一些的工作。實在不行了再開餐館吧。
2012-11-7 20:10:41

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新浪微博达人勋

潘小蒙 发表于 2012-11-7 01:30
同问楼主,哪里是有素质的地方?
最讨厌说神马加上地域歧视!我认识好多东北老板人都特别好,都是法国M毕 ...

恩。楼主的意思也没说开餐馆当厨子不挣钱啊,楼主的关键是说环境不好,没社会地位。
三百六十行也分个上九流,中九流,下九流么?
厨子不是连下九流都不算么,都算在五子行里面了。。。
而且我也不同意楼主地域歧视的观点,我只是说这种观点存在就有他的理由。你没有理由去责难他,觉得不适合自己就不要持有这种观点就可以了。
而且楼主在密版里面发这种东西显然是来咨询求安慰的,我也没看出多大的地域歧视啊。。。还是我们看一段话的重点不一样吧。
2012-11-7 21:09:09

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新浪微博达人勋

潘小蒙 发表于 2012-11-7 01:30
同问楼主,哪里是有素质的地方?
最讨厌说神马加上地域歧视!我认识好多东北老板人都特别好,都是法国M毕 ...

这位mm,我补充一下,你看见强盗吃肉,没看到强盗挨板子。这种钱挣得多辛苦啊,每周工作六天,有的七天。就算死了爹妈,来了客人也得自己放下筷子笑脸相迎。没有自己支配的时间。工作环境一般,有的甚至是恶劣。每天和一堆猪肉牛肉蔬菜打交道。
我也在中餐馆打过工,有时候你就觉得和他们是两个世界的人。他们讲话的时候,自己连个话都插不上。除了挣他们几个钱,有时候对他们的作为真的很无语,更谈不上什么尊敬。
楼主在征求两份职业的比较结果。
一份职业的好坏,我觉得有三点,第一是自由支配自己的时间,亦即自己能否掌控自己。其最大实现代表者为流浪汉。这种人没钱没地位,但是天是王大我是王二,想在什么时间干什么就可以干什么。累了可以躺下睡,饿了可以拣点东西吃。
第二是一定的社会地位,就是你做这份职业别人看不看得起你,尊敬不尊敬你。其代表者视个人三观不同而不定,但是比较有普遍代表性的有老师,医生,慈善家,放宽了按国内的标准可以算上一部分当官的。这种人有地位有钱(可能不多,但是够小康)没时间。
第三是有钱,但是社会地位不高,甚至低下。典型代表是性工作者。叫你脱你就得脱,为了钱你不得不脱。而且自己无法掌控工作时间。来了嫖客让你脱你就得脱。这种人有钱没地位没时间。
我觉得嘛,楼主的两份工作,画廊的那份肯定要比开馆子的那份工作强,而且看楼主的语气貌似也是学艺术的。能做自己喜欢的事情并以之为业,绝对开画廊这份职业理想得多。
职业这个东西,原先一直宣传的职业本无差异,只是社会分工不同。我觉得早就过时了。时传祥是一个政治模型,李素丽也是一个政治模型。政治模型是会过期的,保质期视当局政策而定。当然,各行各业的人,敬业并遵守职业道德总是值得人尊敬的。但是,同样敬业的两个人,做原子弹的肯定要比卖茶叶蛋的受人尊敬,社会地位高。你知道两弹元勋,估计你不知道两蛋元勋吧?
实在是没有和你抬杠的意思。别混淆了楼主的话题,揪住话里面的错误并放大。放大他的错误,搞得你不爽,何苦呢?
另外,本人反对地域歧视,哪里都有人渣,哪里都有好人,这个基本态度楼主把握得不好。视当地风俗环境而定,可能某些地方人渣的百分比高一些。比如,从我个人的经历来看,由于历史和受教育程度的因素,巴黎的黑人人渣显然就比白人人渣的百分比要高一些。不知道你同意不同意。
别人有地域歧视的观点,我可以理解,但是我不持有。
每个人的经历不一样。不要强加给别人你的观点,哪怕它看上去是无比的冠冕。
正如我的观点,我说出来只是为了让你知道我的态度。你接受抑或不接受。那是你的事情了。
甄子丹
2012-11-8 10:33
透彻 
2012-11-7 21:41:58

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wmzcn 发表于 2012-11-7 21:09
恩。楼主的意思也没说开餐馆当厨子不挣钱啊,楼主的关键是说环境不好,没社会地位。
三百六十行也分个上 ...

这位的意思是厨子=餐馆老板?或者你认识的餐馆老板都是自己做厨子的?

看你说话也算有见识 知道厨子是五子行的 怎么眼界就那么狭隘呢 那按九流细分的 所谓七商八客九庄田 好歹商也算上九流中占了个席位的 好赖不赖还排在楼主那梦想开画廊的前头 画画的不过就是个中九流快末位的丹青手 连现在许多所谓的精英职业 中九流里就占了三四位 那下九流的师爷 搁现在那可牛逼大发了 至于五子行的戏子就不用多说了吧 所以不是那么个比法 就算厨子不体面 那也是有些国人的想法 在法国没这码事 见多了整天猪肉牛肉大白菜一身子烟熏火燎味儿11,2点才下班的的厨子 也见多了根公司夹着尾巴受气熬夜加班到凌晨满脸菜色工资很多还不如一厨子整天担心被炒鱿鱼的精英 多了多了 喜欢什么就做什么 其实生活品质决定于自己的人生观价值观 跟职业关系不大

另外我想说 不想当老板的厨子不是好厨子 不敢放手的老板成不了大老板 不懂享受的老板不是好老板!三教九流 懂得享受生活者至上 甭管是啥职业!
2012-11-7 22:35:16

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新浪微博达人勋

令外 纯从现实角度讲 有些职业可以是玩票的 比如画家 你开一家画廊 是为生计还是为理想 你自己要有清楚的定位 如果家境还ok完全可以拿钱养着理想 那开画廊就好嘛 一屋子都挂自己的画 体面又风雅 如果为养家糊口 就还是现实点的好 找个稳定有钱拿的职业

只不过楼主 呵呵{:soso_e108:}   
2012-11-7 22:44:51

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vincyjin 发表于 2012-11-7 22:35
这位的意思是厨子=餐馆老板?或者你认识的餐馆老板都是自己做厨子的?

看你说话也算有见识 知道厨子是五 ...

恩。
我们对职业的看法有点不同吧。
九流五子行只是个说法,没个定论,不能拘泥,这个我也同意。
职业受尊敬否我觉得还是大多数人的意见为上。譬如说有人觉得妓女不偷不抢,绿色环保,解决社会矛盾,比开工厂污染环境强。有人觉得偷强东西比较豪放,比妓女强(如施耐庵的观点)。都不带有普适性的。
每个时代有每个时代的标准,有些人超前这个标准,有些人落后这个标准,也是正常现象。
比如说戏子这个行当,我不否认现在大多数人喜欢这一行当(不然每年艺考也没这么多人报考了),他们的地位有了提高。但是在我的观念里,还是鹌鹑戏子猴。我的观点落后于大众的观点。但是并不错误。
我的观念我自己保留,我尊重社会大众的观点。
其实嘛,这个论题和地域论题一样,都是敏感的话题,因为每个人的观点都不带有普适性,而且现实常常和伦理相左。
这个话题就此打住吧,我尊重你的观点,同意你享受生活至上的观点,而且我保留我的职业高尚与否的观点。也许以后我的观点会改变,多久以后我不知道。
甄子丹
2012-11-8 10:30
UP 
2012-11-7 23:46:43

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呵呵。。。开有早餐的,小笼包,馄饨,煎饼果子,油条,豆腐脑。。。
2012-11-8 09:41:10

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wmzcn 发表于 2012-11-7 21:09
恩。楼主的意思也没说开餐馆当厨子不挣钱啊,楼主的关键是说环境不好,没社会地位。
三百六十行也分个上 ...

  这位同志,你要是不参加辩论队都可惜了你了!你的诡辩精神让我佩服的五体投地! 既然你都承认了地域歧视是他的错误,为嘛我不能指出来?问问题OK,为毛问问题就要扯上地域。以偏概全神马的就不用再解释了吧!至于神马职业等级的,俺不关心,表跟俺这么长篇大论的,谢谢!  都是中国人,窝里斗神马的不提倡,有这功夫给我这长篇大论一番,有本事在法国干出点大事业。
2012-11-8 19:55:30

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新浪微博达人勋

做餐馆来钱多 但是 时间都陪上了
做画廊 应该也来钱吧 但肯定不是那么稳定
我觉得工作部分不分贵贱吧 一定要做自己喜欢的:)
2012-11-9 16:37:21

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2012-11-9 16:43:58

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2012-11-9 19:42:57

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公共马甲1 发表于 2012-11-9 17:43
楼主,你要相信我,让我做你餐馆的CEO,你就坐在家数钱数到手抽经

是吗,你要啥报酬?
2012-11-9 20:02:10

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新浪微博达人勋

开开餐馆试试,如果你成功了还好,要不然你和人渣都不如,还上那么多年的学。
2012-11-9 21:49:00

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