请问各位达人巴黎哪里可以买到安琪酵母呀？

逍遥剑仙 · 2012-11-1 22:06:41

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巴黎华侨 · 2012-11-2 02:47:24

到中超買中国的泡打粉就可以做了，一公斤麵粉用五克，生油十克，糖二十克，最好在中超買白麵粉。

teddyjunior · 2012-11-2 15:25:41

用一般超市里的levure boulangere 就可以了，发得可好了

purpleyezi · 2012-11-3 22:45:35

teddyjunior 发表于 2012-11-2 15:25
用一般超市里的levure boulangere 就可以了，发得可好了

那如果是蒸大包子的话500g面粉放多少 LEVURE 啊

teddyjunior · 2012-11-4 10:19:36

purpleyezi 发表于 2012-11-3 23:45
那如果是蒸大包子的话500g面粉放多少 LEVURE 啊

我就放一包，基本上是5克到6克，不过现在天冷，最好放在面包机里发或放在温暖的地方发

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