中超有没有咸鸭蛋卖？

海碗居

kenya0514 发表于 2012-10-23 13:50
晕，100个鸭蛋啊。。。得吃多久啊。。。

是餐馆用得多
你也可以买一盒 30个10欧

gotododo

蛋上抹白酒,在盐里滚满盐,放塑料袋里封口,太阳下晒晒,然后拿进屋等一个月. 应该就是流油的了.

kenya0514

sophiefrfr 发表于 2012-10-23 18:25
2年前 曾用一般的锅来腌鸡蛋，大概20多天这样，蛋黄都出油啦，很好吃。

这个不用密封的么？另外同求方法

kenya0514

gotododo 发表于 2012-10-23 23:42
蛋上抹白酒,在盐里滚满盐,放塑料袋里封口,太阳下晒晒,然后拿进屋等一个月. 应该就是流油的了. ...

mm要是用罐子的话要密封不？

gotododo

kenya0514 发表于 2012-10-24 10:08
mm要是用罐子的话要密封不？

最好密封,把罐口拿塑料袋封上.