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回复: 满城尽带黄金甲
Post by jellyfish
請問樓主那個ananas要怎麼挖空?
我試過一次, 可是殼挖空的同時果肉也全爛了... 很心痛呀...
这项工程是我家那位完成的
以下是他的口述:
“每半个菠萝横截面,纵切一刀,横切四刀,沿着周边切一圈,然后用大号圆勺转,把每块果肉旋下来。”
虽然这样比较费菠萝,壁部有很多果肉不能吃,但这些在烤箱里加温的时候就和里面的菜饭味道融合了。不过还是挖下来一大碗的菠萝肉,作为饭后水果了。
其实多试几次,就能把握刀力和手法了哈哈。做菜嘛,就是玩情趣,情绪最重要哈。 |
2007-3-17 00:25:18
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