西班牙火腿问题

tontonton

bashui 发表于 2012-10-4 18:04
生吃是最好的，好象已经是切好了的。。。就一杯红酒就可以了。。。

这包火腿多少欧呀 看着眼馋

afish

tontonton 发表于 2012-10-4 19:30
着么看是黑毛猪的料呢 谢谢

包装上有三个大黑猪呀，ingredient应该会写jamon iberico / pata negra

luu

直接吃

葵花开

多好吃的东西啊
我自己切着吃能吃好多
要硬忍住

sea310

看个人口味了，可以生吃，也可以炒着吃，味道跟国内金华火腿差不多，生吃的话，那个肥肉一定要留下来炒青菜，好吃死了哦

afish

sea310 发表于 2012-10-5 09:52
看个人口味了，可以生吃，也可以炒着吃，味道跟国内金华火腿差不多，生吃的话，那个肥肉一定要留下来炒青菜 ...

如果LZ买的是 jambon iberique bellota,那个齿颊留香的感觉金华火腿一定不能比。 不过非常同意你的肥肉方法，用来抄饭真的好吃。

libei512

欧洲的火腿都生吃，为何国内的火腿就不能呢？

somam

也从西班牙带回来过 得使把好刀切得薄薄的
当时在西班牙度假过12月31 买了一只完整的猪腿 切的时候要用专门的架子 专业的刀
看到楼上的回复很后悔把那些皮啊肥肉啊都扔了{:soso_e101:}