请问白萝卜怎么做成泡萝卜啊？谢谢

gloriazoom

我就是做酸泡萝卜。

把白萝卜切片，1-2cm寛，8cm左右长，洗干净，晒干或阴干。
烧开一壶水，灌到容器里(我一般使用老干妈或第戎芥末酱的瓶子，用之前一定要洗干净)，放不少盐(我不知道该放多少，就是看着能让满瓶装满萝卜后盐度适量)。
等瓶里的盐开水冷了，再把萝卜塞进去泡着，盖好，放阴凉处。
3天后就可以吃清爽的酸萝卜了、

瑋兒

gloriazoom 发表于 2012-8-9 20:48
我就是做酸泡萝卜。

把白萝卜切片，1-2cm寛，8cm左右长，洗干净，晒干或阴干。

可以放冰箱嘛

红石榴

gloriazoom 发表于 2012-8-9 20:48
我就是做酸泡萝卜。

把白萝卜切片，1-2cm寛，8cm左右长，洗干净，晒干或阴干。

没看到放醋啊
为什么是酸的呐