请问日本餐串烧牛肉FROMAGE，用的是牛肉的那个部位啊？

叶子柠檬 · 2012-7-17 20:43:39

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

星雨 · 2013-2-6 21:14:40

faut filet

27大胖 · 2013-2-8 17:43:55

正解，也叫 contre-filet，中文通脊肉或沙朗

27大胖 · 2013-2-8 17:47:58

aiguillette baronne 是串烧的，中文三角牛肉

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

叶子柠檬当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 768 头像被屏蔽叶子柠檬	显示全部楼层阅读模式提示: 该帖被管理员或版主屏蔽 2012-7-17 20:43:39
叶子柠檬当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 768 头像被屏蔽叶子柠檬
	回复使用道具举报提升卡沉默卡喧嚣卡千斤顶