国内食品安全问题令人担忧，大家认为法国的食品安全吗？

Ryuring

个人感觉法国的食品还是比中国有保障的，周围人国内的亲朋好友或认识的人里得癌的人不少，又爆出那么多食品问题，真的担心

中华民族古老美德都去哪儿了？真是为了钱泯灭良心了么？

xingyunyan

伶俜 发表于 2012-6-2 23:42
法国这个社会没有向钱看，大多数人还有信仰，所以我觉得地沟有 鹤顶红 大便臭豆腐 皮鞋奶 瘦肉精 应该木有
...

大便臭豆腐？

从来没听说过。

LinF

百毒不勤不是挺好，我在国内就是只求好吃不求健康。
结果就是基本没有什么情况会让我拉肚子啦哈哈哈(rf14rf)

gp12617

Ryuring 发表于 2012-6-3 10:26
个人感觉法国的食品还是比中国有保障的，周围人国内的亲朋好友或认识的人里得癌的人不少，又爆出那么多食品 ...

恩 的确泯灭了

cwzr

难道大家回国就不去餐馆了？

cwzr

街边小吃就少去了，看着不错的餐馆敢不敢去呢

伶俜

xingyunyan 发表于 2012-6-3 09:32
大便臭豆腐？

从来没听说过。

屎里面泡的,你google就知道了

唱歌的猫

国内人不是开玩笑的说，你不把元素周期表里的吃遍，都不好意思说自己是中国人。

伶俜

还有毒大米，上海的毒馒头，其他地方的硫磺熏馒头...

伶俜

cwzr 发表于 2012-6-3 09:44
街边小吃就少去了，看着不错的餐馆敢不敢去呢

真回去就啥也别想了，该吃的就吃吧

我到上海去不错的餐馆，淮海路上，结果还发现天台上蟑螂到处爬，韩善宫。其实大都一样。
住到那里就不可避免了。

我去日本也是，大地震后3个月出差，实在不想去。之前我在上海都不吃日本料理了，而且去东京连饮用水我都自带了几瓶。但是到了东京人家请吃饭，还是开怀猛吃了几天。

这种事儿，身在其中，就毫无克制力了，民以食为天，还能把嘴吊起来啊

伶俜

天朝主要是婴儿 小孩 的食品安全都没有保障。奶制品毫无保障。

甄子丹

cwzr 发表于 2012-6-3 09:43
难道大家回国就不去餐馆了？

哥在餐馆吃一礼拜了，目前还只是拉拉肚子。。。

minniemicky

法国食品安全也有问题。我以前买超市的牛肉饼，回家捣碎炒菜。每次买的时候，肉饼的外观颜色鲜红，很新鲜的样子。回家用筷子截成两段时，就能看见里面的肉都发褐色了，他们用新鲜的肉外包装了一下不那么新鲜的再出售。反正法国人只会煎牛肉饼，不会被发现。

AidandfKevin

补充内容 (2012-6-3 12:42):
Acrylamide un poison cancérigene dans nos aliments

AidandfKevin

Une étude scientifique démontre les dangers de ce produit chimique, Acrylamide, qui est retrouvé dans nos aliments, surtout ceux qui contiennent des amidons Acrylamide un poison cancérigène dans nos aliments – CANCERS / nutrition, cancer, alimentation,…
丙烯酰胺    丙烯酰胺淀粉  致癌  营养

丙烯酰胺是生产聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。淀粉类食品在高温（>120℃）烹调下容易产生丙烯酰胺。 丙烯酰胺可见于吸烟、经高温加工处理的淀粉食品及饮用水中。2002年4月瑞典国家食品管理局和斯德哥尔摩大学研究人员率先报道，在一些油炸和烧烤的淀粉类食品中检出丙烯酰胺，而且含量超过饮水中允许最大限量的500多倍。之后多国家也相继报道了类似结果。

丙烯酰胺进入体内后，在细胞色素P4502E1的作用下，生成活性环氧丙酰胺（glycidamide）。该环氧丙酰胺比丙烯酰胺更容易与DNA上的鸟嘌呤结合形成加合物，导致遗传物质损伤和基因突变；因此，被认为是丙烯酰胺的主要致癌活性代谢产物。