请问从家乐福买回来的三文鱼能不能直接生吃？

ashurafox

生鱼片用的三文鱼要经过一道特殊工序，就是极低温冷冻多少小时用来杀灭寄生虫卵。为了保险还是不吃生的，最多saumon fume解解馋

sunrisejiajia

我也吃过几次超市买的三文鱼，蘸着姜末或者芥末吃，感觉会杀菌一点，也不知道到底有没有事，反正是没拉肚子也没不适。担心的话可以去验个血，查查有没有弓形虫什么的。

半调子

你下次买的时候有可能就偷偷按一下，硬的就行，不过小所梦不好吃，大的自己买了浪费，还是店里吃的最好。不过李民浩打工那家太吓人了，一周杀一次，没出事真是万幸。正常生意的店都是每天杀两条至少。。。