求问（椒盐）的法语怎么说！？想做椒盐虾！

babeaijay · 2012-5-12 22:07:22

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sueshen120 · 2012-5-12 22:55:06

还真没注意过
我貌似没看到有卖的
我认为你可以胡椒盐混合下就是椒盐了

Ps 版主看到可能会转到美食版
你最好去那边问那边有专家回答

燃烧！兔兔 · 2012-5-13 01:10:54

sel et poivre 椒盐我猜的
没在超市注意过...

sotsai · 2012-5-16 10:32:59

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mannele · 2012-5-17 12:18:24

本帖最后由 mannele 于 2012-5-19 23:54 编辑

(rf1rf)

mannele · 2012-5-17 12:26:38

本帖最后由 mannele 于 2012-5-20 08:34 编辑

(rf1rf)

amyli071 · 2012-5-20 13:47:22

法国不会有现成的，自己做吧，GOOGLE一下要材料，应该不难做。

so pretty · 2012-5-20 18:03:10

使用提示：每次约10克

椒盐介绍：
花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。

椒盐制作指导：
1. 调制时盐须炒干水分，碾为极细粉末，花椒须炒香，亦碾为细末，随制随用，不宜久放；
2. 应用范围：鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。如：椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、椒盐里脊、椒盐鱼卷、椒盐排骨、椒盐大虾等。

so pretty · 2012-5-20 18:04:26

椒盐虾的做法
http://www.8fan.com/jiachang/chaocai/2009/340.html

胭脂的咒语 · 2012-5-22 23:11:19

我知道有一个台湾饭店里有卖的，超市真不知道

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