被ail de raie背上的刺刺伤了

克劳德.诺

这个不了解啊，，有经验的朋友来解答啊。
建议lz去药店问问看有什么药能消毒的

julie0911

建议楼主去看看啊,已经肿了还是请黑色的话.市场有剥好皮只剩鱼翅的老板鱼卖,你可以买这种,方便,回来洗一洗就可以做汤了

魍魉姬

被扎的手指的确是有点青肿。不过不痛不痒。活动自如。所以一直没去看医生。回头打算去药房问一下要紧不。觉得应该问题不大。有用那种孩子喷伤口的药洗过的。
周六中午被扎的。现在已经好点了。青的圈子明显消退些了。
谢谢楼上的JMS关心。
如果有人知道如何处理鱼。还请告知。
偶不会因噎废食滴。

剪纸

魍魉姬 发表于 2012-3-12 12:39
被扎的手指的确是有点青肿。不过不痛不痒。活动自如。所以一直没去看医生。回头打算去药房问一下要紧不。觉 ...

应该问题不大，去药房给人看看，弄个消肿的药膏。
AILE DE RAIE如果是买新鲜的，可以叫poissonnier把有倒刺的皮揭掉
如果没有给弄的，可以在大锅里煮开水，放盐，把整块鱼放进去一分钟，捞出来，皮就可以轻易揭掉
如果喜欢吃这种鱼，picard家有冷冻的，是已经去了皮的，比较好处理。价格不贵，味道可以与新鲜的媲美
请教一下这个鱼汤怎么弄啊？

魍魉姬

把炒锅放在炉子上，加油，开中火，烧至7成热，放姜片滑锅，目的是让油锅不粘鱼皮。放入鱼，两面煎成金黄*色，关火，备用。 把一只大汤锅里放在炉子上，开大火，放水，烧开，放入鱼，姜，葱和黄酒，盖上锅盖，开大火。烧开后，关小火，炖约30分钟，汤汁会越炖约白。把粉皮，切成4厘米宽的片。将粉皮放入汤锅，开大火煮。加盐和胡椒粉，待粉皮变软成透明色后，关火，即可上桌。

剪纸

好啊，回头试试去。刚好冰箱里有picard的。
小朋友爱喝这汤不？

魍魉姬

剪纸 发表于 2012-3-18 00:05
好啊，回头试试去。刚好冰箱里有picard的。
小朋友爱喝这汤不？

我家小朋友吃鱼不喝汤.汗~~

剪纸

小朋友好像都不喜欢汤水。我家的也是，如果做肉骨头汤，也只吃肉，不喝汤。只有味噌汤他可以喝很多。超市里卖的那种现成的greenshot也能喝一点。

魍魉姬

剪纸 发表于 2012-3-19 14:57
小朋友好像都不喜欢汤水。我家的也是，如果做肉骨头汤，也只吃肉，不喝汤。只有味噌汤他可以喝很多。超市里 ...

你说的那个日本汤啊。
我总觉得里面全是调料啊。而且肯定有防腐剂。这类速溶汤一般不建议给小朋友喝吧

剪纸

没有，我自己做的，很简单的一个汤
市售的浓缩汤都是有味精的