请问大家 特别是红尾鱼MM

lafayet

用之前要用冷水泡一天才可以用，不然会爆的。而且前几次用最好别开太大火

neinei

人品不好

欣然

是吗我用开水泡的

OK  明白了
还得再勇敢的去买一次

欣然

Post by neinei
人品不好

那我要去哪个人品好的地方买呢

muramasa

说实话，大火沙锅，除非沙锅产地好，经过特殊处理

否则刚买的这样烧，肯定会爆掉的

你应该拿水小火煮上它一小时，然后再做菜的时候开到中旺火就没问题了

切忌开猛火

欣然

知道错了
结果就是
再去买一个
善待它

muramasa

其实这边很多家卖的沙锅质量很差的

这点其实也很重要

我以前在国内用沙锅炖鸡的时候，也开过大火，就没事

欣然

不会这边买的锅
都不能用大火吧？？？
你也知道
煮汤都先要把水煮开啊
郁闷

muramasa

煮开是煮开，但火力大小是可以自己控制的

老沙锅没事的

欣然

小火也煮不开东西啊

红尾鱼

親愛的，我來了～
那個。。我的是在陳氏買的，我拿回來就用涼水洗了洗，再熱水沖了幾下，就一直用到現在了～
再説，一直做這個煲，那個湯的，多大的火都用了，都沒事阿。。是不是你的那個質量不行啊。。？要不下次你還是去陳氏買吧～

欣然

55
FRERE TANG离我家太远了
不过
好吧
是在那个最大的STOCK 还是要去 跟 PARIS SOTRE 同在一幢屋子 的那个店？？？
你买的时候多少银子啊

红尾鱼

Post by 欣然
55
FRERE TANG离我家太远了
不过
好吧
是在那个最大的STOCK 还是要去 跟 PARIS SOTRE 同在一幢屋子 的那个店？？？
你买的时候多少银子啊

不好意思，我突然想起來是在ｐａｒｉｓ　ｓｔｏｒｅ買的了。。
你要不說我還就以爲是陳氏了。。 就在１３區那個

不貴，４歐不到才～

欣然

4块？？？
天杀的
我在BELLEVILLE 买的
12块
我才用了2次就爆了