急，有谁做过广东人坐月子吃的黑醋姜吗？

wingtann

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d50100f2zg.html
添丁甜醋 中超有卖的

sophiagz

wingtann 发表于 2012-2-13 21:21
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d50100f2zg.html
添丁甜醋 中超有卖的

太多谢你了。请问是哪个中超？？ 我去过BELLEVILLE两个超市没有，十三区的大TANG超市也没有。看见都想吃。

nouvellevie

sophiagz 发表于 2012-2-14 12:15
太多谢你了。请问是哪个中超？？ 我去过BELLEVILLE两个超市没有，十三区的大TANG超市也没有。看见都想吃 ...

我在家做过这个吃,我用的是镇江香醋,在陈氏有的卖.

991man

我识整～系我老世抱孙噶时候，香港买返黎噶

salutvivi

你吃这个是为了下奶吗？其实吃豆制品才真的下奶。普通饮食，营养均衡就可以啦，免得爆肥。

桃李满园

我做过。材料为甜醋生姜鸡蛋和猪蹄，最关键的一点是要用砂煲做。
甜醋用的是法国的甜醋AMORA（depuis 1937），家乐福就有卖。

wangchaofra

做法网上都搜索得到，有几个窍门需要注意，不过每个人有每个人不同的说法，只是我自己的经验仅供参考
首先，必须要用甜醋，陈醋是不可以的，而且最好开封了就都用上
之前别人都说煮的时候尽量少放水，但是其实少放水煮出来的真的味道很重，很难坚持吃，所以我后来吃的都有加水的
有一点很重要，医生嘱咐过，生好了孩子两个星期之后才可以吃这道，不过法国医生的讲法和香港医生的讲法一不一样我就不知道了
这道汤水是大家公认下奶最好的，吃得时候一定要喝那个浓稠的汤，而且不要配主食吃，太胖。
如果吃腻了可以吃鲈鱼汤，一样很下奶的
另外最好早上吃，不要下午晚上的时候吃。