[年夜饭]－－重在参与哈，我的简单年夜饭

zhong_zhong · 2012-1-29 15:24:56

预告：今晚做蔬菜肉末粥和海鲜饭。

zhong_zhong · 2012-1-29 20:21:47

本帖最后由 zhong_zhong 于 2012-5-8 01:46 编辑

(rf11rf)

zhong_zhong · 2012-1-29 20:23:51

不知道哪里能买到国内的好米，能煮出很粘的粥的那种米。以前买泰国米，煮粥的水一直很清澈，后来一直买日本米，已经比泰国米好些了，但是还是不够粘稠。

zhong_zhong · 2012-1-29 20:35:46

中午的长寿面还有很多，就改做海鲜面了。很喜欢吃马来西亚的Laksa，很多年来一直不知道怎么做，遇到能做好吃的laksa的店就天天去吃。后来一个朋友告诉我一个很简单的方法，自此屡试不爽。现在拿出来跟版友们分享，如果有人有更好的方法也欢迎交流啊！

1, 在炒菜锅里用点油炒散两汤勺的印度咖喱，
2, 倒入海鲜，如贻贝，虾，扇贝，切开的豆腐泡一起翻炒，
3, 倒入椰浆，
4, 加入煮到8成的面条，
5, 装碗或者有深度的盘子。

其实我以前吃过的餐馆里还会有半个煮鸡蛋，好像还有绿豆芽，还有点小方片薄脆，非常好吃啊。我这次没有时间去买豆腐泡，豆芽更是没有找到了，煮鸡蛋也没有放，纯粹是海鲜了。

zhong_zhong · 2012-1-29 20:42:20

本帖最后由 zhong_zhong 于 2012-1-29 19:45 编辑

再送给大家一束郁金香作为我这次春节活动的结束吧。

zhong_zhong · 2012-1-29 20:52:12

通过这次活动也深深体会到了，做饭要多做，多练习才有提高。我觉得多做，多照，多发到美食版来跟大家交流对提高厨艺会有很大帮助。是不是呢？

克劳德.诺 · 2012-1-31 22:40:13

晒年夜饭活动投票专用贴，童鞋们，赶紧拉票啦http://bbs.xineurope.com/thread-1433702-1-1.html

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