问下大家,法国哪里产的生蚝比较好吃呢? 谢谢

so pretty · 2011-12-23 23:22:27

本帖最后由 so pretty 于 2016-11-19 16:05 编辑

SusanYoung 发表于 2011-12-23 23:16
没见过numero 0的..因为是小城市,一般都是numero 3的

xxxxxxxxxxxxxxx

yingtaodiana · 2011-12-24 13:32:53

一般都是4号～～太大了又心里负担～

Ivanlau · 2012-1-7 00:41:56

so pretty 发表于 2011-12-23 12:12
圣诞节前一般都有促销

呵呵,开个玩笑

spring · 2012-1-7 13:25:37

so pretty 发表于 2011-12-23 23:22
我个人感觉 3号正合适

我也觉得3号正好。

Jardinfleuri · 2012-1-13 10:44:20

Marennes Oléron

ashurafox · 2012-1-13 11:41:09

虽然一直想买，但是壳好难开啊，楼上的有木有开生蚝的窍门啊？

花呀花狐狸 · 2012-4-4 15:00:13

个人最喜欢archachon的，不是很咸，味道很正，腥味小。
一般都买2号的来吃！
我喜欢打开后先把海水倒掉，然后放在盘子里，一会儿生蚝自己的体液就会渗出，这个比较鲜又不会有海水的腥味。

bennie · 2012-4-7 22:09:18

喜欢吃熟蚝的飘过

cathayok · 2012-4-7 22:27:28

bennie 发表于 2012-4-8 00:09
喜欢吃熟蚝的飘过

请教熟蚝如何做？谢谢。

bennie · 2012-4-7 22:30:15

cathayok 发表于 2012-4-7 21:27
请教熟蚝如何做？谢谢。

做我不会啊我都在餐馆吃的哈哈

so pretty · 2012-4-8 21:27:21

本帖最后由 so pretty 于 2016-11-19 16:07 编辑

花呀花狐狸发表于 2012-4-4 16:00
个人最喜欢archachon的，不是很咸，味道很正，腥味小。
一般都买2号的来吃！
我喜欢打开后先把海水倒掉，然 ...

kkkkkkkkkkkkkk

花呀花狐狸 · 2012-4-9 11:57:55

so pretty 发表于 2012-4-8 21:27
不是吓你, arcachon的生蚝一直有污染问题, 那里的养殖户为了解除禁令, 跟政府闹了好多回了. ...

这件事情在波尔多的人都知道。前两年arcachon的一部分海域确实被污染了，但是arcachon湾里的生蚝养殖场没有受多大的影响。

CZCZOOOO · 2012-5-2 23:13:37

应该是西南部的吧？就在波尔多，也没吃过别的地方的，觉得还行比较喜欢肥肥的

cathayok · 2012-5-4 18:04:20

今天又捡了一桶回来。煎的生蚝饼，很鲜的。

lechinatown · 2012-5-7 02:15:49

cathayok 发表于 2012-5-4 19:04
今天又捡了一桶回来。煎的生蚝饼，很鲜的。

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