推荐一把砍骨刀吧

MOKAA

去宜家买，有中式大菜刀。

还有中国超市里应该也能找到。

diudiudiu

双立人里有日本的那种砍骨刀

sunshine2003

lz可以去欧尚看看活动。。。fontignac的刀攒vignette有优惠。。。。有中国菜刀。。。。couperet chinois。。。。20个vignette菜刀原价51.99欧变7.99欧。。。。

GDTYY

十三区厨房用品店 陈枝记文武刀

thre

GDTYY 发表于 2011-11-19 18:59
十三区厨房用品店 陈枝记文武刀

这是砍骨刀吗？我家有一把中国菜刀，平时切菜和切肉都没有问题，就是砍不动骨头。

xraviva

国内的 就是十八子的 武刀

thre

xraviva 发表于 2011-11-19 20:17
国内的 就是十八子的 武刀

问mm一个问题，什么是文刀，武刀?

xraviva

thre 发表于 2011-11-19 20:18
问mm一个问题，什么是文刀，武刀?

文刀就是刀薄，专门用来切精细活的，移动不能砍东西啊。武刀就是刀体会很厚，也比较重，专门砍东西的。

克劳德.诺

13区，陈氏，士多卖的中式菜刀还是挺给力的

GDTYY

thre 发表于 2011-11-19 20:15
这是砍骨刀吗？我家有一把中国菜刀，平时切菜和切肉都没有问题，就是砍不动骨头。 ...

文武刀是前薄后厚的中式菜刀，砍骨头就用靠近把手的地方砍，切菜就偏用前面部分。
要是专业砍大骨头的，那里还有九江弯刀呢

凉夏三味

VP正好在卖双立人，楼主可以去看看