龙年宝宝的大楼——推车呀推车

moumoumou

龙宝宝 发表于 2011-9-15 23:28
包子馅儿别像馄饨馅儿那么稀。原则上也是先液体后油。

我试了做过一次，那个青菜猪肉馅儿太结实，不像店里买的那样松松的柔软多汁。。。
难道我放的肉太多了?

龙宝宝

Mimosaceae 发表于 2011-9-15 23:32
龙宝宝可能干
而且手很快  

我晕。我什么时候能干了。就是好（四声哈）吃。嘴馋而已。

moumoumou

Mimosaceae 发表于 2011-9-15 23:34
好呀 下次做了告诉大家

下次想做酱肉包子

我们干脆搞个孕妇聚餐得了。拿不拿手的都准备点，省得辛苦了最能干的人

龙宝宝

moumoumou 发表于 2011-9-15 23:35
我试了做过一次，那个青菜猪肉馅儿太结实，不像店里买的那样松松的柔软多汁。。。
难道我放的肉太多了? ...

你的肉肯定是要和开的。调开，但是不能太稀。调到粘粘的感觉。你可以用水调，也可以用鸡蛋调。之后你甚至可以放点嫩肉粉。

龙宝宝

Mimosaceae 发表于 2011-9-15 23:34
好呀 下次做了告诉大家

下次想做酱肉包子

完了，都怪你。我又饿了……

Mimosaceae

moumoumou 发表于 2011-9-15 23:32
人生会越来越好的
想当年我和老公拖着大行李在巴黎没有电梯的地铁站里两眼相看累的不成人形，找 ...

你这个在巴黎电梯里的比喻就是我第一天来法国的样子
自己买票从机场到外省
买得票需要转地铁换gare
到外省的车还不是直达 需要在一个小站中转
那天一路的镜头我都清晰的历历在目啊  
房东在gare门口接我，在冰箱里留了一碗葡萄一瓶水，好像还有一个面包。
我也觉得天堂就是这样了。

moumoumou

龙宝宝 发表于 2011-9-15 23:32
水平再高也只有80%的准确率呀。
我还是保持平和的心态好了。

男孩女孩我和我老公一样爱，我公公婆婆说更喜欢孙女。但是我就是抑制不住的好奇，有空就拿个b超图在那里看啊看，我老公说我都魔怔了

Mimosaceae

龙宝宝 发表于 2011-9-15 23:38
完了，都怪你。我又饿了……

moumoumou

龙宝宝 发表于 2011-9-15 23:38
你的肉肯定是要和开的。调开，但是不能太稀。调到粘粘的感觉。你可以用水调，也可以用鸡蛋调。之后你甚至 ...

啊啊，要放水还有嫩肉粉！
谢谢宝宝

龙宝宝

Mimosaceae 发表于 2011-9-15 23:40
你这个在巴黎电梯里的比喻就是我第一天来法国的样子
自己买票从机场到外省
买得票需要转地铁换gare

是呀。刚来法国的时候，真是不容易。我记得我还在一个朋友家的地板上睡过几天呢。后来找到一个小小的chambre de bonne都觉得好日子到了似的。

龙宝宝

moumoumou 发表于 2011-9-15 23:40
男孩女孩我和我老公一样爱，我公公婆婆说更喜欢孙女。但是我就是抑制不住的好奇，有空就拿个b超图在那里 ...

娃哈哈哈。我就静待22周了。看见我有多懒了。

Mimosaceae

moumoumou 发表于 2011-9-15 23:35
我试了做过一次，那个青菜猪肉馅儿太结实，不像店里买的那样松松的柔软多汁。。。
难道我放的肉太多了? ...

可能是馅太干

因为我们包馄饨馅都比较干的 照着包馄饨的做法弄馅
好像就是比较干的

moumoumou

好晚拉！！
美女们该睡觉拉！
龙宝宝该关门拉！！

龙宝宝

moumoumou 发表于 2011-9-15 23:42
啊啊，要放水还有嫩肉粉！
谢谢宝宝

不客气。你放水的话要使劲搅和。把肉打散开。

moumoumou

Mimosaceae 发表于 2011-9-15 23:43
可能是馅太干

因为我们包馄饨馅都比较干的 照着包馄饨的做法弄馅

哦哦，应该就是这个原因！！