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pate de brise et pate de feuill有什么区别吖???? ...
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pate de brise et pate de feuill有什么区别吖????
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2011-9-6 10:40:14
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sol
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sol
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做tarte de fruit 用brisee.有点沙沙的饼干样的感觉。
做蛋挞用feullette. 也可用来做咸派
2011-9-6 21:11:04
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弄将起来
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弄将起来
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http://bbs.xineurope.com/forum.p ... &fromuid=317466
2011-9-8 21:27:31
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ok ic~~~~
2011-9-9 11:57:50
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rebeccabelle
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rebeccabelle
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pate brisee,你可以自己做的
但是,pate feuilletee你自己做起来很麻烦,所以超市买
2011-9-16 09:22:25
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