Master chef 8月25日 精彩回顾！两位帅哥出局。。。

revefrance10

第二部分的比赛紧接着开始！！

这次评委把剩下的选手分为两组：红队和蓝队

由评委选出两队的队长：Elisabeth 领军红队
                                      Claire领军蓝队

这次的任务是在巴黎塞纳河的游船上给旅游的游客们做出法式味道的甜点。。


红队的食材由鹅肝酱，蜜饯，青蛙腿等等组成

蓝队的食材我忘记了。。大家找下视频。。





最后由船上的所有游客进行投票，输的那一队要进行淘汰赛，一人淘汰。。

最终claire的蓝队获胜，红队进入淘汰赛。。。

revefrance10

最后一轮的淘汰赛

蓝队选手 根据特邀大厨 Olivier Bellin 主厨的 龙虾：Homard Frite, condiment tomate et chorizo


Le Chef Olivier Bellin nous livre sa recette "Homard Frite, condiment tomate et chorizo " réalisée par les candidats lors de l'épreuve sous-pression.


根据他的这道菜的步骤来做，做的好的选手晋级！





最终结果。。另外一个男生Colin不幸被淘汰啦！！！

revefrance10

最后来补充一下选手们各式各样的Pot-au-feu

由这个公司老板Olivier 创作的Pot au feu Oriental ：

可爱的越南姑娘Nathalie的：Pot-au-Phô


医学院学生Matthias的Théière de pot au feu

小女生Marine的：
Boeuf et foie gras en millefeuille de pomme de terre, fricassé de cèpes à la moelle

angerouge

评委之一是6区某餐馆的老板，难怪看的眼熟

rebecca-huang

angerouge 发表于 2011-8-26 12:27
评委之一是6区某餐馆的老板，难怪看的眼熟

你也去过他家吃饭？预约一周以上，而且还很贵，东西么，还算不错，但是跟价格和等待的期望值相比不成正比。我最感兴趣的还是这位大厨的精明商业头脑，40几岁在6区最繁华的地方有4星酒店，餐馆，周围的还在不断的扩大中。好厉害

angerouge

rebecca-huang 发表于 2011-8-27 23:13
你也去过他家吃饭？预约一周以上，而且还很贵，东西么，还算不错，但是跟价格和等待的期望值相比不成正比 ...

中午不用预约，稍微早一点都不用排队，没错，吃完的感觉就是性价比不高，比起一些做的比较好的传统法国小餐馆，水平差不了太多，价格就差太多了。