都木有人。。

Megaera · 2011-8-5 12:51:08

tintinetmilou 发表于 2011-8-5 13:39
来，干了这杯酒，你先走

里放一万个心
走得比里你早

shaguatony · 2011-8-5 12:52:00

Megaera 发表于 2011-8-5 12:49
煎的？？

Megaera · 2011-8-5 12:55:35

shaguatony 发表于 2011-8-5 13:52

寿司的米饭是不是要放专用的醋？

shaguatony · 2011-8-5 13:02:36

Megaera 发表于 2011-8-5 12:55
寿司的米饭是不是要放专用的醋？

嗯寿司醋还要加调料不然是不能吃的

Megaera · 2011-8-5 13:04:34

shaguatony 发表于 2011-8-5 14:02
嗯寿司醋还要加调料不然是不能吃的

加啥？有现成的没？

我过巴黎，想去买点东西

shaguatony · 2011-8-5 13:07:33

Megaera 发表于 2011-8-5 13:04
加啥？有现成的没？
我过巴黎，想去买点东西

中超应该有已经做好了的寿司醋吧这个我还真不清楚没买过
要是在巴黎的话还可以去朋友店里给你拿点寿司醋

tintinetmilou · 2011-8-5 13:09:43

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

Megaera · 2011-8-5 13:13:12

shaguatony 发表于 2011-8-5 14:07
中超应该有已经做好了的寿司醋吧这个我还真不清楚没买过
要是在巴黎的话还可以去朋友店里给你拿点寿司 ...

应该有，找找看

muramasa · 2011-8-5 13:13:27

其实超市里卖的白色葡萄醋＋白糖熬开冷却就是寿司醋了，稍微加一些味精

米饭用日本米，在开锅后等到50度左右拌入寿司醋，米饭不能太热也不能太冷

然后米可以放凉就行了

这期间，用味曾汤拌米饭也可以，然后直接做成味曾饭团，味道也很好
裹个梅子和海苔就行了
喜欢的可以加柴鱼丝，肉松之类的

muramasa · 2011-8-5 13:14:35

其实超市里卖的白色葡萄醋＋白糖熬开冷却就是寿司醋了，稍微加一些味精

米饭用日本米，在开锅后等到50度左右拌入寿司醋，米饭不能太热也不能太冷

然后米可以放凉就行了

这期间，用味曾汤拌米饭也可以，然后直接做成味曾饭团，味道也很好
裹个梅子和海苔就行了
喜欢的可以加柴鱼丝，肉松之类的

Megaera · 2011-8-5 13:15:59

本帖最后由 Megaera 于 2011-8-5 14:37 编辑

tintinetmilou 发表于 2011-8-5 14:09
里竟急着去洗

洗里女未洗

凑毛毛语录
好好滴森活

Megaera · 2011-8-5 13:18:19

muramasa 发表于 2011-8-5 14:13
其实超市里卖的白色葡萄醋＋白糖熬开冷却就是寿司醋了，稍微加一些味精

米饭用日本米，在开锅后等到50度左 ...

纯日本淫，里是

Megaera · 2011-8-5 13:25:42

muramasa 发表于 2011-8-5 14:14
其实超市里卖的白色葡萄醋＋白糖熬开冷却就是寿司醋了，稍微加一些味精

米饭用日本米，在开锅后等到50度左 ...

才发现，我以前做的寿司好不专业啊

做饭，随想到随做，冰箱有什么做什么

muramasa · 2011-8-5 13:41:30

寿司不难做
难的是鱼生的料理
肉要鲜，刀要快，顺着纹理剔刺不会破坏肉质和口感

shaguatony · 2011-8-5 13:47:21

Megaera 发表于 2011-8-5 13:25
才发现，我以前做的寿司好不专业啊

做饭，随想到随做，冰箱有什么做什么 ...

夏天做生菜卷吧很适合这个季节

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