兰州过年传统面点~

兰兰梦蝴蝶

Post by dd1832
记得听说那个油果子的做法，好像挺烦的，要准备发面和生面，两种面缠在一起才会有这样两种颜色，不知道我说的对不？

是挺烦的，但是面不是那样的。

浅色的面酥脆，是做馓子的那种面，用花椒水和~

深色的面柔劲，是做油饼的面，用蜂蜜水和~

两种面擀成面皮，上下一叠，在卷成长棒，侧面一切就是这种花纹~

然后每两片并排放一起，用筷子，不能用尖头的，中间一夹，就成了蝴蝶了~

然后下锅炸~

。。。。。。。。。。。。。

看似是复杂了些~

欣然

个
面点西施

兰兰梦蝴蝶

Post by 欣然
个
面点西施

找死啊！？

Sweetjiajia

很漂亮呀，那个油果子～～好奇它的味道！

自由的飞翔

山东烙饼...抢劫...把所有的烙饼交出来...钱?不要钱,就要烙饼...

欣然

Post by Sweetjiajia
很漂亮呀，那个油果子～～好奇它的味道！

等我吃过了再上来发帖哈

兰兰梦蝴蝶

Post by 自由的飞翔
山东烙饼...抢劫...把所有的烙饼交出来...钱?不要钱,就要烙饼...

全在我LG的肚子里，你要能打过他，就都给你~

欣然

你在啊
上MSN  
有事

991man

兰兰的手艺一向都不错

只是貌似记忆中
我不曾尝过~~~
捏个捏个
饺子?当年我吃过吗?

serviette

想吃兰州拉面..

易中天

Post by 兰兰梦蝴蝶
是挺烦的，但是面不是那样的。

浅色的面酥脆，是做馓子的那种面，用花椒水和~

深色的面柔劲，是做油饼的面，用蜂蜜水和~

两种面擀成面皮，上下一叠，在卷成长棒，侧面一切就是这种花纹~

然后每两片并排放一起，用筷子，不能用尖头的，中间一夹，就成了蝴蝶了~

然后下锅炸~

。。。。。。。。。。。。。

看似是复杂了些~

一个天大的秘密,就这样公开了

好在油果的制作重在手 " 气 " + 灵气 , 看帖的能想lz这样2者兼备的不多.

易中天

油果今年算是吃过了，山东烙饼还不曾品尝过，甜的还是咸的？
看照片不错，上面有一个还是被先吃了一口，一定不错。哈哈哈哈......

兰兰梦蝴蝶

Post by 991man
兰兰的手艺一向都不错

只是貌似记忆中
我不曾尝过~~~
捏个捏个
饺子?当年我吃过吗?

饺子吧？
我们刚去两周包的~我也做过葱油饼~

兰兰梦蝴蝶

Post by yaoguest
楼主,我也是兰州的,看在老乡的分上赏我点油果子吃吧, 以前在家的时候从不觉得有多好吃,现在看了照片竟然流起了哈喇子

不知道你在哪个城市啊~而且其实做得也不多啊~

我看看够分不~

春节快乐啊~老乡~